Torta z malinami in skuto

Slasten in občutljiv skut in malinska torta bodo odličen dodatek k skodelici čaja in kave.

Sestavine

Za kratko pecivo:

Moka – 200 g

Maslo – 100 g

Sladkor – 100 g

Jajce – 1 kos.

Pecilni prašek – 1 žlička.

Za polnjenje:

Kuharski sir 9% – 400 g

Kisela smetana – 100 g

Sladkor – 100 g

Vanilen sladkor 8 g

Jajce – 1 kos.

Malina sveža – 400 g

Za škropljenje:

Sladkor v prahu – po okusu

  • 223 kCal
  • 1 h 30 min.

Postopek kuhanja

V moji družini so zelo navajene pite kravjega sira. Poleti, ko je veliko različnih jagodičja in sadja, sem z njimi nujno skuhal torte. Zdaj malina zori na vrtu, pripravi pito z njo. Kombinacija skute in maline je čudovita. Pita bo odličen začetek dneva s skodelico čaja ali kave.

Kuharski sir in malinska torta je treba hraniti v hladilniku in pred rezanjem pustiti, da stoji v vročini 10-15 minut.

Fotografija pite z malinami in skuto

Za pripravo pite z malinami in skuto pripravite izdelke s seznama.

Sestavine za pito z malinami in skuto

Najprej pripravimo kratek test, iz katerega bomo nato naredili košarico za polnjenje. Za to, v skledo, presejite moko s praškom za peko, dodajte sladkor in sesekljano hladno maslo.

Združite maslo, sladkor in moko

Masa potopite v drobtinico, dodajte jajce in takoj premešajte z vilicami.

Vozi jajce

Hitro gnetite testo in ga zbirajte v skledo.

Zamesite testo

Obrazec za pečenje malo maščobe z maslom, oblikovanje testa in ga oblikujte v oblike. Pri meni obrazec – 25 si oglejte testo, s katerim se z vilico spravite in pošljite v pečico, segreto do 180 stopinj. Pečemo torto 15 minut.

Postavite testo na kalup

Medtem ko je torta v peči, pripravite polnjenje. V skledo premešajte skuto, kislo smetano, sladkor, vanilin in jajce.

Združite sladkor, kislo smetano, jajce in skuto

Celotno maso s potopljenim mešalnikom potegnite do homogene konsistence.

Mleto maso mleto

Odstranite torto iz pečice, na njej nalijte skuto. Vrh s suhimi malinami.

Na malem skutnem kruhu pustite malino

Ponovno postavite pito v pečico 35 minut.

Pečemo torto

Ko se pita z malinami in skuto ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu.

Torta z malinami in skuto

Izrežemo torto na rezine in ji služimo mizi.

Recept za pito z malinami in skuto

Bon appetit!

Добавить комментарий

*

6 + 2 =