Găluște gătită cu ouă

Procesul de gătit

Gătușe – un fel de mâncare în sine este foarte gura-adăpare, gustoase și, desigur, un favorit! Dar ce împiedică să fie chiar mai bine? Chefurile gătite sunt un nou nivel de arome și arome, în care găluștele obișnuite se transformă în mâncăruri delicioase.

Această rețetă nu este potrivită pentru persoanele care utilizează o dietă și nu este recomandată pentru utilizare frecventă, deoarece, oricum se poate spune, pelmeni, în special cele prăjite, sunt un fel de mâncare de grăsimi și de calorii înalte. Dar o dată sau de două ori, vă rog, pe tine și pe familia ta! Mai ales această rețetă de execuție simplă necesită foarte puțin timp.

Să începem! Pentru prepararea găluște prăjit cu ou ia următoarele ingrediente: găluște preferate (mai bine – la domiciliu), ceapa si usturoi condimente pentru găluște și „ierburi provensale“, sare și piper, ouă, smântână și ulei vegetal de gătit.

Mai întâi am tăiat ceapa în semicercuri.

Usturoiul tăiat în plăci.

Transferăm într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu.

În acest moment, gătiți găluștele. Apă pentru fierbere este mai bine să puneți în avans. Se fierb produsele în apă fiartă sărată cu o cantitate mică de ulei vegetal (2 linguri).

De obicei durează aproximativ 5 minute după fierbere pentru a găti pelmeni. În cazul unei fripturi, 2-3 sunt suficiente.

Puneți găluștele finite într-o tigaie cu legume și continuați prăjirea pe un foc mic. În câteva minute, pe produse vor începe să apară părți frumoase de culoare roșie. Rotiți găluștele până când rezultatul dorit este de 3-10 minute (cu cât mai lungi, cu atât mai rușinoși se vor întoarce).

În timp ce gătești de prăjit, pregătiți o umplutură de omletă. Într-un castron, rupeți ouăle.

Adăugați sare, piper, condimente “ierburi provensale” sau orice altceva. Se amestecă până la omogenitate.

Am pus smântână, amestecăm din nou.

Umplem găluștele cu ouă, amestecăm conținutul tăvii pentru câteva minute, acoperim-o cu un capac și lăsăm-o pe gaz până când masa de omletă este gata.

Gătite gătite cu ouă gata! Bon apetit!