Ladu tanpa tepung

Resipi yang mudah dan terbukti untuk ladu tanpa lemak yang disumbat dengan cendawan dan kentang.

Bahan-bahannya

Untuk ujian:

Tepung gandum dalam / s – 400 g + habuk

Air – 150 ml

Garam – 1/2 sudu teh.

Untuk pengisian:

Kentang – 3 ubi

Cendawan – secukup rasa

Bawang – 1 kepala

Lobak – secukup rasa

Minyak bunga matahari – untuk memanggang cendawan

Garam – secukup rasa

  • 194 kcal
  • 1 jam

Proses memasak

Sediakan dumpling lezat lazat tidak sukar. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan sayur-sayuran atau cendawan. Saya bercadang untuk makan tengah hari dengan ladu tanpa daging dengan cendawan dan kentang. Ladu buatan sendiri dengan pemadat cendawan kentang sangat lazat, lembut dan berkhasiat.

Untuk produk pengisian diambil dari senarai.

Bahan-bahan untuk ladu kurus

Resipi kami melibatkan penggunaan bahan-bahan lenten, jadi anda perlu menguli dan doh tanpa telur. Walau bagaimanapun, kita hanya akan mendapat keuntungan. Doh dumpling panggang sangat elastik dan lentur dalam kerja.

Dalam mangkuk dalam, tepung pra-ditapis dituangkan. Kira-kira 100 g bahagian utama perlu ditinggalkan dalam kelompok dan “habuk”.

Campurkan bahan kering

Dalam tepung diperkenalkan separuh pertama secawan air mendidih, dan kemudian air suam yang lain. Jangan lupa menambah garam.

Adunan elastik bercampur-campur.

Kukuk doh

Doh “menyembunyikan” dalam pakej, dan kemudian selama 15 minit – dalam peti sejuk, atau selama 1 jam – dalam peti sejuk.

Letakkan doh dalam beg

Ternyata sangat elastik dan lembut.

Adunan siap sedia

Kentang mesti direbus dalam air asin dan dibuang ke dalam serbuk.

Kentang Mash

Dari cendawan anda perlu membuat peminum cendawan, dan untuk perubahan – dengan wortel dan bawang. Resipi cendawan cendawan dengan lobak merah adalah di laman web kami. Saya akan menggunakan pilihan yang disediakan untuk musim sejuk. Puree dengan peminum cendawan. Garam secukup rasa dan kacau.

Letakkan peminum cendawan

Doh leher yang sejuk dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Bahagikan doh ke bahagian

Potongan digulung menjadi flagella.

Letakkan doh ke dalam flagella

Flagellum dipotong ke dalam bola dan dilancarkan ke dalam bulatan. Untuk “habuk” adalah tepung.

Gulungkan doh ke dalam bulatan

Di tengah-tengah setiap bulatan dibentangkan pemadat kentang-cendawan.

Masukkan pengisian pada doh

Lingkaran tertangkap dalam bulan sabit. Ujung-ujung kubur dilampirkan dalam bentuk pelmeni klasik.

Goncangkan ladu

Dumpling direbus dalam air masin hingga naik. Tangkap bunyi di atas pinggan.

Ladu dengan cendawan dan kentang sudah siap! Lelaki kacak kami yang kecil sedang menyiapkan makan malam untuk meja makan.

Gambar pangsit lean

Добавить комментарий

*

58 − = 54