Lepuh rebus dalam kuali

Proses memasak

Keluarga saya – pencinta dumplings. Selain memasak tradisional mereka dalam periuk, secara berkala masak goreng dalam kuali, bakar dalam ketuhar gelombang mikro, dalam ketuhar dalam pasu: dengan sayur-sayuran dan keju, di Amur, dsb. Cara memasak ladu dalam kuali dengan sayuran juga gemar. Ia mudah apabila anda perlu memasak dengan cepat untuk dua atau tiga orang, apabila semua periuk sibuk atau apabila pelmeni tidak mencukupi untuk bahagian penuh.

Sayur-sayuran datang dalam pelbagai jenis segar atau beku. Pada kita, lebih kerap campuran sayuran beku dibeli: Mexico atau lecho.

Untuk menyediakan ladu rebus dalam kuali menggoreng bahan-bahan dalam senarai. Saya mempunyai daging lada biasa dari babi dan daging lembu dan campuran sayur-sayuran beku kacang hijau, lada manis, bawang, wortel dan jagung. Jumlah satu atau yang lain memilih mengikut keperluan anda. Kami masak dengan seorang anak perempuan selama dua 22 pelmets …

Bilas sayur-sayuran dalam colander dengan air sejuk untuk mengeluarkan icing ais, dan mula membuangnya dalam kuali dalam minyak sayuran.

Kemudian tambah ladu dan garam ringan. Goreng mereka bersama-sama selama beberapa minit.

Jika jus yang diperuntukkan dari sayur-sayuran tidak cukup untuk memadamkan, tuangkan sedikit air mendidih supaya pelmeni menjadi sepertiga atau separuh dalam cecair.

Bawa sup kepada mendidih, tutupkan kuali dengan tudung, tolak haba ke medium dan masak sehingga siap selama kira-kira sepuluh minit.

Lepuh yang direbus dalam kuali sudah siap. Hidangkan mereka dengan sos untuk rasa, contohnya dengan krim masam. Apabila berkhidmat, jika dikehendaki, taburkan dengan herba cincang segar dan lada secukup rasa.

Selera makan!