Hidangan pencuci mulut dengan gelatin dan buah
Mudah pencuci mulut curd dengan gelatin dan buah-buahan. Untuk pencuci mulut semacam itu, buah-buahan lebih baik memakan musiman, pisang, kiwi dan oren kini sesuai.
Bahan-bahannya
Rumah dibuat dadih – 300 g
Rumah krim masam – 150 g
Gula – 4 sudu besar.
Orange – 1 pc.
Buah Kiwi – 2 buah.
Pisang – 1 pc.
Jus lemon – 1 sudu besar.
Gelatin – 15 g
Air – 100 ml
- 168 kCal
- 2 jam
Proses memasak
Saya menawarkan hidangan pencuci mulut dengan gelatin dan buah-buahan. Untuk buah pencuci mulut seperti ini adalah lebih baik untuk menggunakan bermusim, dan sejak musim sejuk sekarang, kiwi, pisang dan oren akan dilakukan. Pencuci mulut boleh disediakan dalam acuan silikon atau dalam gelas dan disajikan secara individu. Hidangan pencuci mulut disediakan agak ringkas dan cepat.
Untuk menyediakan pencuci mulut dari keju cottage dengan gelatin dan buah-buahan, sediakan produk yang diperlukan.
Curd lap melalui penyaring untuk menjadikannya lebih homogen.
Gelatine diletakkan dalam bekas kecil dan menambah 100 ml air sejuk. Biarkan gelatin untuk pembengkakan selama 20 minit.
Keju kotej, masukkan ke dalam mangkuk pengisar, tambah gula dan krim masam. Pukul dengan menggunakan muncung “pisau logam”.
Gelatin dipanaskan, jangan sampai mendidih. Sejuk ke suhu bilik.
Keluarkan gelatin dengan meneteskan ke dalam jisim curd dan cambuk.
Pisang dipotong menjadi kepingan, taburkan dengan jus lemon. Kiub memotong kiwi, oren untuk melepaskan dari kerajang dan juga dipotong menjadi kiub. Kiwi dan oren untuk memasuki jisim curd.
Untuk menyebarkan jisim curd dalam cermin, kremanki atau acuan silikon.
Saya membuat 2 varian hidangan pencuci mulut dengan gelatin dan buah-buahan: dalam acuan silikon, pisang diletakkan di atas, sehingga mereka terbalik apabila terbalik. Dalam segelas pisang dan oren, saya membuat interlayer, kemudian meletakkan seluruh jisim curd. Tanggalkan pencuci mulut selama 1 jam di dalam peti sejuk.
Pencuci mulut yang saya buat di dalam kaca, saya mendahului jeli strawberi di atas. Pencuci mulut bentuk silikon bertukar ke atas pinggan, taburkan dengan coklat parut.
Selera makan!