Lenten mousse dengan ceri
Cherry mousse akan membantu mempelbagaikan menu kurus. Delicious, cepat dan murah!
Bahan-bahannya
Cherry (beku) – 250 g
Air – 200 ml
Gula – 3 item l.
Jus lemon – 1 sudu besar.
Keruntuhan semolina – 2 sudu besar.
Vanillin – di hujung pisau
- 100 kCal
- 1 jam 40 min.
Proses memasak
Cherry mousse akan membantu mempelbagaikan menu kurus. Delicious, dengan ceri ringan dari ceri, murah dan cepat untuk menyediakan pencuci mulut. Untuk penyediaan mousse tanpa lemak, ceri tidak perlu dicairkan. Gula dicampur dengan vanillin.
Dalam periuk tuangkan 200 ml air, tambahkan ceri, letakkan tumis tumis pada api, masak dan masak, tanpa menutup tudung, dengan api kecil selama 15 minit, kacau.
Selanjutnya, lapkan jisim melalui ayak.
Buih ceri terhasil dikembalikan ke periuk, tambah gula dicampur dengan vanila, jus lemon dan sekali lagi dibawa ke mendidih. Kemudian taburkan semolina dengan menetes nipis dengan kacau berterusan. Masak pada api yang rendah selama 12-15 minit, kacau sentiasa.
Keluarkan panci sauté dari api, campurkan campuran yang disediakan untuk mousse dalam mangkuk cambuk dan biarkan ia sejuk selama beberapa saat. Walaupun jisim itu sejuk, ia perlu dicampur kadang-kadang, sehingga kerak tidak terbentuk di permukaan.
Kami mengalahkan mousse pada pengadun kelajuan tinggi selama beberapa minit. Pada masa ini, jisim akan menjadi subur, meningkatkan jumlah, meringankan dan sepenuhnya sejuk.
Kami meletakkan cous cherry mousse pada kremankam dan membersihkannya di dalam peti sejuk selama 1 jam (anda boleh lagi). Sebelum berkhidmat, kami menghiasi kehendak dengan zaitun lemon dan daun pudina.
Bon makan dan mudah dipinjamkan!