Gula. Penggunaan dan kerosakan gula untuk tubuh manusia. Jenis, kandungan kalori dan komposisi kimia gula. Gula adalah salah satu produk makanan yang paling penting yang digunakan oleh pakar masakan moden di semua negara dan masyarakat. Ia ditambah di mana-mana: dari donat manis hingga ikan masin. Tetapi itu tidak selalu berlaku … Di Rusia pada permulaan …
Butter Butter adalah produk yang telah memenangi hati lebih dari satu orang. Ia sudah mustahil untuk membayangkan diet sepenuhnya tanpa lemak lebat di mulut. Walau bagaimanapun, dari tahun ke tahun persoalan komposisi sangat tidak membantu dan tinggi kalori dinaikkan. Sama ada ini benar, kita akan mengetahui sekarang. Komposisi mentega 100 gram produk termasuk jumlah mineral …
Minyak wijen: manfaat dan kecederaan Minyak wijen (wijen) adalah ubat penyembuhan tertua yang digunakan oleh pengamal walaupun pada firaun Mesir. Dia bahkan dibawa ke papirus Ebers, yang dikarang oleh penyembuh kuat Mesir pada abad ke-16 SM! Ia juga digunakan di China, India, dan Jepun … Walau bagaimanapun, mengapa digunakan? Minyak wijen dan kini berjaya digunakan …
Bagaimana untuk membakar halia Halia – rempah timur yang sangat akut dan sangat berguna, yang namanya berasal dari bahasa Sanskrit singabera, yang dalam terjemahan literal terdengar seperti “akar tanduk”. Akar ini sangat dihargai oleh orang-orang Hindu, Cina, Jepun dan orang-orang Oriental lain, jadi halia telah menjadi sebahagian daripada tradisi kuliner mereka selama berabad-abad. Selalunya, akar …
Faedah dan bahaya coklat Mengenai coklat, kita mungkin tahu hanya satu perkara – ia sangat lazat. Ciri-ciri lain adalah sangat kontroversi. Oleh itu, tidak semestinya untuk menimbang semua kebaikan dan keburukan lagi untuk akhirnya menentukan sama ada coklat adalah berguna, dan sama ada kita merosakkan kesihatan kita dengan menyerap kelezatan ini. Seseorang menganggap sifat meremajakan …
Sirap maple Sirap maple adalah jus maple pekat. Dari segi sifat fizikal, sirap maple adalah cecair lekat, likat dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang sangat manis. Mengikut piawaian Kanada maple sirap mesti sekurang-kurangnya 66% daripada gula. Dan di sini kita hanya bercakap mengenai gula yang masih dalam sirap selepas penyejatan maple sap (gula lain, …
Makanan mentah: faedah, bahaya dan diet Gaya hidup yang sihat adalah “kejahatan” yang tidak dapat dielakkan dengan mana seseorang perlu meletakkan jalan ke arah kesihatan dan umur panjang … Dari zaman dahulu lagi orang mencari jalan hidup yang betul, mampu bukan hanya untuk menjaga kesihatan manusia pada tahap yang ideal, tetapi juga untuk menyembuhkan penyakit, …
Manfaat dan bahaya dedak gandum Bran gandum adalah shell gandum gandum, yang merupakan sumber serat yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Sebelum ini dianggap hanya satu sisa yang sesuai untuk penciptaan makanan haiwan, dedak gandum, terima kasih kepada kajian yang lebih terperinci tentang sifat mereka, dihargai. Oleh itu, pembaziran mudah industri makanan telah menjadi salah …
Pisau Keramik Masakan moden adalah mustahil tanpa alat berteknologi tinggi yang boleh menjadikan proses memasak sebagai cekap dan selamat yang mungkin. Alat dapur baru, yang muncul agak baru-baru ini, adalah pisau seramik. Mereka pertama kali dibuat di Jepun pada tahun 1985. Bahan mentah utama untuk pengeluaran mereka adalah zirkonium, dari mana zirkonia dioksida dihasilkan dalam …