Halia – rempah timur yang sangat akut dan sangat berguna, yang namanya berasal dari bahasa Sanskrit singabera, yang dalam terjemahan literal terdengar seperti “akar tanduk”. Akar ini sangat dihargai oleh orang-orang Hindu, Cina, Jepun dan orang-orang Oriental lain, jadi halia telah menjadi sebahagian daripada tradisi kuliner mereka selama berabad-abad.

Selalunya, akar halia dikeringkan, dihancurkan dan ditambah dengan pelbagai hidangan sebagai rempah pedas, tetapi ia juga digunakan untuk tujuan lain – untuk membuat minuman harum yang membantu mencegah dan menyembuhkan berpuluh-puluh penyakit.

Orang bijak dari Timur Kuno mengaitkan teh halia ke kemampuan untuk “memanaskan” darah, meningkatkan potensi, memperbaiki pencernaan, melegakan keletihan dan memperbesar minda. Menurut penyembuh kuno, wabak itu juga kebal kepada halia, belum lagi penyakit laut, loya atau berat badan berlebihan (walaupun sebelum ini ia tidak difikirkan seringkali).

Dan apa yang paling menarik – sebahagian besar daripada apa yang penyembuh masa-masa percaya, benar-benar mempunyai asas yang sebenar. Teh halia memang mampu banyak. Oleh itu, sudah tiba masanya untuk belajar bagaimana membinanya dengan betul. Tetapi pertama-tama mari mengenali tanaman ini sedikit lebih dekat …

Halia: faedah dan kontraindikasi

Untuk memulakan, perlu diingatkan bahawa sifat-sifat yang berfaedah dan berpotensi berbahaya halia tidak ditentukan oleh kehadiran vitamin dan mineral seperti minyak pati, yang kaya dengan akar yang luar biasa ini. Lebih-lebih lagi, hampir semua kesan yang dimiliki halia adalah akibat langsung dari kehadirannya di dalam minyak penting.

Jadi, halia apa yang boleh berguna kepada seseorang …

Kesan yang paling nyata dari halia pada tubuh manusia ditunjukkan dalam penghapusan mual atau, sekurang-kurangnya, sebahagian besar dari dorongan muntah. Termasuk kegelapan dan toksikosis. Adalah penting untuk memahami bahawa wanita hamil perlu merawat halia dengan penjagaan khas, kerana halia mempunyai kesan tonik dan dalam jumlah besar boleh membawa kepada akibat yang tidak diingini (uterus boleh masuk ke dalam nada).

Colic, perut kembung, pencernaan yang lemah, kekurangan selera makan – semua ini disingkirkan oleh teh halia. Di samping itu, menghilangkan (atau mengalih keluar daripada badan) teh halia dan lain-lain – keretakan dan toksin yang menghalang kita daripada hidup. Apakah salah satu sebab yang membuat halia dianggap berkesan untuk penurunan berat badan. Terdapat sebab lain, tetapi kami akan membincangkannya di bawah.

Teh halia membersihkan darah dan mempercepatkan peredaran darah, yang seterusnya membawa kepada normalisasi bekalan oksigen dari semua organ dan tisu dalam badan. Dan satu-satunya harta ini banyak membantu ketika pulih dari sebarang penyakit yang diketahui manusia, termasuk arthritis rheumatoid, dermatitis dan semua penyakit sistem peredaran darah.

Properti teh halia yang sama meningkatkan memori dan merangsang aktiviti otak, memaksa ia bekerja lebih produktif. Halia dan sakit kepala, bagaimanapun, sama seperti kesakitan di mana-mana tempat badan lain (dengan lebam, keseleo, haid, dan sebagainya).

Terima kasih kepada kesan antimikrobnya, halia menyegarkan nafas, dan juga bergelut dengan mikroorganisma semasa pelbagai jenis penyakit pernafasan, sambil mengurangkan kemungkinan komplikasi dan membawa kelegaan yang ketara kepada keadaan. Untuk mencapai kesan dalam kes ini, cukup untuk minum hingga satu liter teh halia (3-4 cawan). Sekiranya anda ingin mempercepat pemulihan sedikit, maka anda boleh membuat minuman teh halia dengan anjing meningkat, limau atau beberapa ubat-ubatan lain. Perkara utama di sini ialah memahami bagaimana ini atau tumbuh-tumbuhan itu memberi kesan kepada tubuh.

Jadi, sebagai contoh, halia akan meningkatkan berpeluh, dan jika bercampur dengan bunga raspberry atau kapur, maka ada peluang untuk mendapatkan dehidrasi sendiri (jika anda tidak minum 3 liter air bersih setiap hari). Secara umum, berhati-hati.

Terdapat juga maklumat bahawa halia pada tahap tertentu membantu mempercepatkan pemulihan onkologi (disebabkan peningkatan peredaran darah). Walau bagaimanapun, ia adalah sekurang-kurangnya sukar untuk menyembuhkan tumor kanser dengan bantuan halia sahaja, kerana menurut anggaran saintis untuk ini, perlu makan kira-kira satu tan akar halia. Yang, tentu saja, tidak menafikan kesan pencegahannya …

Nah, dan akhirnya, kita harus mengatakan tentang kesan halia pada kulit dan rambut. Benar, kesannya hanya dapat dilihat selepas beberapa minggu penggunaan teh halia.

Bagi kontraindikasi penggunaan halia, di sini senarai mereka agak kecil:

• hipertensi
• batu di buah pinggang, pundi hempedu dan saluran
• demam
• sebarang pendarahan
• luka ulseratif membran mukus saluran gastrousus
• keradangan kulit

Secara berasingan ia perlu memperuntukkan penggunaan teh halia dan halia oleh wanita hamil dan menyusui. Mereka wajib berunding dengan doktor mengenai perkara ini.

Dan ya, jangan minum teh halia sebelum tidur, ingat tentang kesan toningnya.

Bagaimana untuk membakar akar halia?

Satu-satunya cara yang betul untuk membakar akar halia tidak semestinya wujud. Setiap kaedah mempunyai manfaat tertentu, kerana bergantung kepada suhu air dan tempoh pembuatan bir, akar memberikan minuman yang berbeza daripada mineral, minyak pati dan vitamin.

Ia juga harus diingat bahawa bukan sahaja akar halia keseluruhan, tetapi juga serbuk halia, boleh digunakan untuk membuat teh halia. Nah, akar halia segar boleh dibuang ke dalam air secara keseluruhan, dan dihancurkan menjadi bubur.

Kami menawarkan lima resipi asas untuk membuat teh halia, yang boleh diubah mengikut kehendak anda dan pilihan rasa:

1. Menurut dengung India, teh halia perlu dibakar dari akar 4-5 sentimeter halia. Awalnya ia mesti dikupas dan dihancurkan. Rebus 1 liter air dan tuangkan halia dan sedikit lada hitam. Kemudian rebus campuran yang dihasilkan selama 10 minit lagi. Kemudian keluarkan halia dari sup dan sejuk. Sebelum digunakan, anda boleh menambah limau dan gula kepada teh halia yang dihasilkan.

2. Anda boleh mengeluarkan teh halia dalam termos pada suhu air 50-60 darjah Celsius. Dalam kes ini, anda akan menyimpan lebih banyak vitamin dan mineral mudah rosak (contohnya, kalsium). Tetapi “kubu” dan keterukan minuman itu tidak begitu ketara seperti ketika mendidih. Anda boleh menegaskan apa-apa jumlah halia (dari 5 hingga 50 gram). Bergantung pada jenis “kekuatan” teh yang anda ingin dapatkan, anda boleh menahan halia dalam termos dari setengah jam atau lebih. Semakin lama anda memegang, semakin banyak kepahitan akan masuk ke dalam minuman tersebut.

3. Buah halia yang paling sederhana adalah seperti berikut: halia yang disediakan (disikat, dipotong atau digosok) dan dicurahkan dengan air mendidih. Bertahan 10-30 minit. Campuran dengan madu dan lemon. Segala-galanya boleh dimakan.

4. Terdapat pelbagai cara dan lebih sukar … Sebagai contoh, yang patah halia 1 sudu dicampur dengan 2 sudu besar jus limau yang sama (lemon atau oren), 1 sudu teh madu dan segelas air panas. Selepas 5 minit menunggu, minuman toning yang dihasilkan boleh dimakan.

5. Atau ini: 3-4 cm akar halia tanah bercampur dengan 2 buah buah kardus, sebiji cincang kayu manis dan 1 sudu teh hijau. Tuangkan campuran yang dihasilkan dengan 500 ml air mendidih dan kacau rata. Kemudian letakkan api dan masak dengan api kecil selama 20-25 minit. Kemudian anda boleh meminum minuman itu, sambil menambah beberapa sendok madu. Untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan kepekatan vitamin C dalam teh, anda boleh menambah separuh daripada limau (dipotong ke dalam kepingan). Nah, pada akhirnya, anda perlu memberi minuman yang diterima untuk menyiram selama 15 minit lagi. Strain. Dan dapatkan kesihatan!

Dalam mana-mana resipi, anda boleh memilih termasuk beri, anjing meningkat, buah-buahan kering, herba atau rempah ratus. Hanya fikirkan apa dan apa yang anda bercampur …

Merebus halia untuk penurunan berat badan

Sebelum mengetahui resipi yang sedia ada, kami menyarankan anda untuk memahami bagaimana halia berkesan melawan kalori dan berat badan berlebihan. Untuk pendapat mengenai perkara ini telah dibahagikan: beberapa halia nampaknya hampir menggantikan simulator, dan seseorang mendapati ia perisa tidak berguna, tidak dapat untuk memusnahkan satu kalori tambahan (berbanding dengan teh hijau yang sama).

Tiada data saintifik yang boleh dipercayai mengenai isu ini. Dan ini bercakap memihak kepada hakikat bahawa jika penggunaan teh halia membawa kepada penurunan berat badan, maka tidak secara langsung, tetapi melalui rantaian kompleks proses yang berlaku di dalam badan. Khususnya, halia menyumbang kepada: pecutan metabolisme, pemurnian aliran darah dari kolesterol dan penyingkiran toksin dan toksin.

Untuk menguatkan proses pembersihan ini, naturopaths mencadangkan halia halia dengan bawang putih, lada, kayu manis, kulit buckthorn, rumput jerami dan madu semulajadi. Dalam kes ini, lebih baik mengambil akar halia sebagai masak sebaik mungkin, kerana terdapat lebih banyak minyak penting di sana.

Dalam kes ini, seseorang harus ingat “sifat” terbakar kombinasi tersebut dan tidak mengambil teh halia pedas pada perut kosong (apa pun yang dikatakan oleh “guru” berat badan). Jika tidak, terdapat peluang untuk mendapatkan masalah dengan organ pencernaan.

Jika tidak, anda boleh mengambil apa-apa resipi di atas, menambahnya dengan bawang putih (dalam nisbah 1: 1 dengan halia) atau rempah lain (secukup rasa) dan makan bukannya kopi atau teh kosong.

Walau bagaimanapun, terdapat satu pelangsingan teh resipi halia, di mana halia digabungkan dengan kopi hijau: 2 sudu teh halia dihancurkan perlu dicampur dengan jumlah yang sama kopi hijau dihancurkan, tuangkan air panas dan tanamkan selama 5-10 minit. Jika anda tidak menyukai rasa itu, anda boleh menambah sedikit kopi, sedikit kayu manis, cengkih atau jus lemon. Susu utama dan gula tidak menambah …

Sapu halia untuk selesema dan imuniti

Bagi semua jenis ARI dan ARVI, teh halia agak mampu mengurangkan keadaan seseorang yang sakit. Ingatlah bahawa anda tidak boleh minum teh halia pada suhu tinggi. Dalam kes lain – mengenai kesihatan.

Untuk meningkatkan imuniti dengan teh halia tidak berguna. Sudah tentu, anda akan mendapat kesan positif tertentu, tetapi anda tidak akan dapat “meningkatkan” imuniti. Untuk menormalkan keadaan imuniti, perlu makan setiap masa, kerap memuatkan badan anda dengan beban kuasa sederhana dan berfikir secara positif.

Jadi halia adalah sekeping imuniti anda, dan bukan “pil ajaib”, seperti yang dikehendaki oleh semua orang.

Itu sahaja. Jadilah sihat!