Burrito com carne

Fast food mexicano picante com carne da carne em casa.

Os ingredientes

Carne – 300 g

Cebola – 1 pc.

Pimentão – 1 pc.

Pimenta verde – 1 pc.

Alho – 2 dentes

Tomate – 2 peças

Feijão enlatado – 1 lata

Coentro – pacote

Queijo Gouda – 50 g

Tortilla ou lavash – 4 peças

Oleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Coentro chão – 0,5 colher de chá.

Suco de limão – a gosto

Para submissão:

Molho de salsa

Molho de creme de leite

  • 158 kcal
  • 40 min.

Processo de cozimento

Burito com carne é um maravilhoso prato picante, o chamado fast food mexicano. Normalmente servido em tortillas de bolo plano mexicano feitas de milho ou farinha de trigo. Em nossas condições, é possível substituir o lavash. É preparado com qualquer carne que precise ser moída ou cortada em pedaços.

Variantes de arquivar este prato também é muito. Eu tive que tentar um burrito, assado com queijo, com carne moída. Também é servido com guacamole, molho de creme azedo, pasta de feijão, molho pico de gaio.

Deve ser lembrado que a culinária mexicana é sempre bastante acentuada, mas em nossas condições e em nossa cozinha a nitidez pode ser ligeiramente reduzida.

Os ingredientes principais e invariáveis ​​do burrito – carne, tortilla, feijão ou feijão, cebola, alho, pimenta …

Prepare os produtos para o burrito caseiro com carne.

Ingredientes para o burrito caseiro com carne

Vamos começar com carne. A carne deve ser moída ou picada. Eu prefiro o último.

Cortar carne pequena

Pique os pimentos doces, cebola, alho e pimenta.

Cortar legumes

Se você não tem certeza da maciez da carne e da velocidade com que está cozida, ela deve ser cozida e retirada com antecedência para que fique macia. Fritei pedaços de carne bovina em óleo vegetal e depois refoguei com a adição de água e sal até atingir o grau desejado de maciez e completar a ebulição do líquido. Coloque a carne em um prato.

Frite a carne

No restante suco de carne e manteiga fritar cebola.

Frite a cebola

Adicione o pimentão e o pimentão. Frite por 2-3 minutos.

Coloque a pimenta

Em seguida, adicione a carne e o alho preparados. Polvilhe com coentro chão. Aqueça tudo junto por mais um minuto.

Coloque a carne e o alho

Envie os tomates moídos para a panela, misture e frite outro minuto.

Coloque os tomates moídos

Em seguida, vire o feijão. Dele você precisa drenar o líquido e esmagá-lo levemente com um garfo. Depois de misturar a massa resultante no fogo, obtemos o recheio pronto. Polvilhe com limão ou suco de limão, certifique-se de adicionar coentro picado.

Adicionar feijão

Tortil quente em uma frigideira e dobra fina lavash pela metade. Coloque as folhas de coentro e queijo. Se você usar queijo duro, então deve ser esfregado.

Salsa e queijo

Em seguida, espalhe o recheio quente e rapidamente enrole o burito em um rolo apertado.

Coloque o recheio de carne

Desta quantidade de produtos, exatamente 4 burritos com carne bovina são obtidos.

Preencha o recheio com lavash

Sirva com molho de alho azedo, temperado com ervas e pimenta ou com um molho picante de salsa. Bon appetit, é muito gostoso!

Receita de burrito caseiro com carne

Foto de um burrito caseiro com carne

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