Kruopšta tešla pica (+ pica)

Neįtikėtinai paprasta paruošti ploną ir traškią tešlą pica.

Sudedamosios dalys

Kvietiniai miltai – 250 g

Sviestas arba margarino sviestas – 70 g

Vanduo – 70-100 g

Druska – žiupsnelis

Soda – 0,5 šaukštai.

Už pildymas:

Pomidorų padažas – 2-3 šaukštus.

Šampanarai – 3-4 vnt.

Svogūnas baltas – 0,5 vnt.

Rūkyta vištiena – 60 g

Kumpis – 60 g

Kaparai – 1 valgomasis šaukštas.

Sūris kietas – 50 g

  • 335 kCal
  • 40 min.

Virimo procesas

Jei nesate piktžolių mielių tešlos gerbėjas pizoje, pabandykite virti picą pagal šį receptą. Tešla tampa plona, ​​švelniai minkšta pagal užpildą ir skaniai traškia puse. Ir jei norite, kad pyragas būtų labai traškus, laikykite pica ant krosnies šiek tiek ilgiau ir gausite pageidaujamą rezultatą. Aš bandžiau daug pica receptų plonoje, traškioje plutoje, tačiau tai vienintelis tas, kurį mėgo sūnus. Be to, tai tiesiog idealus receptas tiems, kurie nėra draugai su mielių testu.

Norėdami paruošti ploną crispy tešlą pica, paruoškite produktus sąraše.

Sudėtinės dalys, skirtos plonai crispy tešui pica

Aliejus ar margarinas turi būti kambario temperatūroje. Iškirpkite jį į nedidelį kubą, sumaišykite miltus kartu su soda ir druska, susmulkinkite į trupinius.

Aliejus ir miltai derinami su druska

Įpilkite vandens ir sumaišykite tešlą. Tešla pasirodys minkšta, elastinga, visiškai nepririšta prie rankų. Uždenkite maisto plėvelę ir palikite tešlą, kol pailsės. Vanduo man palieka arba 70, arba 100 g, priklausomai nuo miltų kokybės ir gamintojo.

Tešla beveik paruošta

Po kurio laiko tešlą reikia tinkamai sumalti. Pica yra sausa tešla.

Kruopšta tešla pica

Dabar tešlą sulenkite labai plonai, dulkėms nereikia miltų, tešla yra labai patogu ir maloni dirbti. Uždenkite tešlą ant kepimo skardos.

Tešlą įpilkite į tortą

Tešlą tepkite mėgstamiausiu pomidorų padažu, pabarstykite smulkiai supjaustytais baltaisiais svogūnais ir grybais.

Tepkite padažu ir išpilkite grybus

Kumpis ir rūkyta vištiena supjaustoma smulkiais kubeliais, pabarstykite juos picu.

Pabarstykite su mėsa

Dabar pabarstyti kaparėliai picą (gali būti lengvai pakeista marinuotais agurkais) ir dosniai “Nestle” gerą kietasis sūris. Kepkite 200 gramų 15-17 minučių krosnies dugne.

Leiskite išmesti sūrio picą

Pasiruošę pica traškiai supjaustytame bandyme supjaustykite gabaliuką ir nedelsdami nuspauskite.

Pica

Ir pica skiltelę supjaustyti))

Pica ant plonos traškios tešlos

Kruopšta tešla pica (+ pica)

Добавить комментарий

*

− 5 = 4