Lenten pasteitjes met aardappelen

Snel en bewezen recept van gebakken in een pan van magere pasteitjes met aardappelen.

De ingrediënten

Tarwemeel – 4 kopjes

Water (kokend water) – 1,5 kopjes

Voedsel frisdrank – 1/3 theelepel.

Zonnebloemolie – 1 eetl.

Aardappelen – 1,5 kg

Uien – 2 koppen

Zout – naar smaak

  • 136 kCal
  • 1 uur

Kookproces

Prijs de Russische gastvrouw die magere gebakken pasteitjes heeft bedacht met aardappelen. Heerlijk, voedzaam en niet calorierijk.

Zelfgemaakte magere pasteitjes met aardappelen van vers “vla” -deeg worden op de eenvoudigste en meest toegankelijke manier bereid – in een pan. Doe geen moeite met gist en verzin, dan de pracht van het bakken te vervangen. Kokend water zal zijn werk voor honderd procent doen. Licht soda in bloem, en je gefrituurde deeg zal veranderen in de dunste en bubbels.

Geschikte eco-variant ingrediënten. Het duurt: hoogwaardig meel, zonnebloemolie, bakpoeder, aardappelen, uien en zout.

Ingrediënten voor Lenten Taarten met aardappelen

Tarwebloem wordt gezeefd in een glazen kom met hoge zijkanten. Zorg ervoor dat je de bloem zeeft. Uit het geoxygeneerde meel wordt een donzig en zacht deeg verkregen.

Zeef de bloem

In voedsel wordt bloempoeder toegevoegd. Heel weinig – een derde van een theelepeltje. Het zal niet worden gevoeld in kant-en-klare pasteien.

Voeg frisdrank toe

Meel met soda wordt gecombineerd met zout.

Voeg zout toe

Het is gevuld met kokend water. Gekoeld ongezuurd deeg wordt gemengd.

Giet kokend water

Daarbij wordt een eetlepel zonnebloemolie geïntroduceerd.

Giet de olie erin

Mager deeg voor pasteitjes met aardappelen moet ten minste 10 minuten op de tafel worden gekneed en vervolgens in een zak worden gedaan en gedurende 15 minuten in de vriezer worden bewaard. Het zal niet bevriezen, maar zal zeer elastisch worden. Prachtige bal bleek! Elastisch en heel zachtaardig.

Kneed het deeg

Voor het vullen moeten de aardappelen worden gereinigd en gekookt in zout water en vervolgens worden gestampt in een puree.

Pureer de aardappelen

Uien worden schoongemaakt en versnipperd in kleine blokjes. Het is gebakken in zonnebloemolie.

Snijd de ui

Hecht aan gemalen aardappelen en mixen.

Zet uien en aardappelen

Het deeg is verdeeld in delen.

Verdeel het deeg in delen

Elk deel wordt in worst gerold en in “sticks” gesneden.

Snijd het deeg in plakjes

“Hennep” wordt in dunne cirkels gerold. In dit geval wordt meel niet gebruikt. Het gebrouwen mager gebakdeeg is zeer elastisch.

Rol het deeg uit

In het midden van elke cirkel moet je een eetlepel aardappelpuree zetten.

Leg de vulling op het deeg

Lenten pasteitjes met aardappelen worden gevormd in de vorm van boten. Eerst worden de uiteinden van de cirkel naar het midden getrokken. Verder van het centrum naar de randen is de verdediger.

Bescherm de randen van het deeg

Het blijken zulke schattige blanco’s te zijn.

Blind alle pasteitjes

Taarten aan alle kanten bakken in een pan. Om te beginnen is het beter om het hechtmateriaal te verwijderen. In dit geval moet de pan goed opgewarmd worden met de toevoeging van zonnebloemolie.

Om taarten te bakken

Lenten aardappelen zijn gaar!

Foto van Lenten Taarten met aardappelen

Dun deeg in combinatie met een delicate aardappelvulling – kun je je verzetten?

Het recept voor lenten taarten met aardappelen

Добавить комментарий

*

53 − = 45