Lenten pilaf กับผลไม้แห้ง

ที่ยอดเยี่ยมอุดมไปด้วย pilaf ย่างอร่อยกับผลไม้แห้งจะโปรดคุณไม่เพียง แต่ในการอดอาหาร แต่ยังในวันใด ๆ

ส่วนผสม

ข้าว – 200 กรัม

แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม

ลูกพรุน – 50 กรัม

ลูกเกด – 30 กรัม

เชอร์รี่อบแห้ง – 30 กรัม

หัวหอม – 1 ชิ้น

แครอท – 1 pc

น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

  • 247 kCal
  • 40 นาที

กระบวนการทำอาหาร

Pilau เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน มันถูกจัดทำขึ้นด้วยหลายชนิดของเนื้อด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆและเครื่องปรุงรส, สูตรสำหรับการทำอาหาร pilaf – มาก อร่อยมากจะได้รับและ pilaf ลีนโดยไม่ต้องเนื้อ วันนี้เราจะเตรียม plov leavened กับผลไม้แห้ง

สำหรับการเตรียมการเรานำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ผลไม้แห้งที่คุณสามารถใช้ความชอบของคุณผมชอบการเพิ่มเชอร์รี่แห้ง สำหรับเครื่องเทศ – ฉันเอาขมิ้นและพริกหยวกพวกเขาให้สีที่สวยงามเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนเพื่อ pilaf หากต้องการคุณสามารถใช้ Ziru, ผักชี, Barberry หรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ

ส่วนผสมสำหรับ pilaf ยันกับผลไม้แห้ง

ข้าวถูกล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ชนิดเพื่อล้างแป้งส่วนเกินเพื่อล้างน้ำ

ล้างข้าว

ผลไม้แห้งล้างและเติมน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

แช่ผลไม้แห้ง

ในขณะที่หัวหอมตัดเป็นก้อนและแครอท – แผ่นบาง ๆ

ตัดหัวหอมและแครอท

เพื่อเตรียม pilaf ลีนกับผลไม้แห้งให้ใช้หม้อหรือกระทะหนา ฉันจะทำอาหารในกระทะ สิ่งสำคัญคือจานจะเก็บความร้อนได้ดี นำน้ำมันหอมระเหยใส่น้ำมันหอมระเหยจากนั้นใส่แครอทลงไป ผัดหัวหอมทอดและแครอทประมาณ 5-7 นาที

ใส่หัวหอมแครอท

ขณะที่ผักกำลังจิบเราจะระบายน้ำออกจากผลไม้แห้งเราจะอบแห้งและตัดเป็นเส้น ลูกเกดและเชอร์รี่ฉันทิ้งทั้ง

ผลไม้แห้ง

ขอเพิ่มผลไม้แห้งไปกับผัก ถ้าคุณใช้ ziru หรือผักชีเพิ่มตอนนี้ในน้ำมันร้อนพวกเขาจะเริ่มเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา

ใส่ผลไม้แห้งลงในผัก

เราผสมและเก็บไว้ 1-2 นาที ตอนนี้ก็ถึงข้าวแล้วเราจะนำมันใส่ผักและผลไม้แห้ง

ใส่ข้าว

แจกจ่ายข้าวอย่างเท่าเทียมเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกหยวกและขมิ้น

โรยเกลือและเครื่องเทศ

เพิ่มน้ำเย็นในอัตรา 2: 1 กับข้าว น้ำเทอย่างรอบคอบเพื่อให้ข้าวไม่ได้ผสมกับผักและผลไม้แห้งคุณสามารถใช้กรองหรือเสียงน้ำเทผ่านพวกเขา ฝาปิดจานที่มีฝาปิดและปรุงอาหารด้วย pilaf ที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 15-20 นาที (มองไปที่จานและเตาของคุณข้าวควรปรุงสุกเล็กน้อย) จากนั้นปิดไฟและยก pilaf ใต้ฝาอีก 10 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ pilaf ยันกับผลไม้แห้งพร้อม เชิญครอบครัวของคุณไปที่โต๊ะและพาตัวเองไปยัง pilaf อันงดงาม! ข้าวสวยแช่ในรสชาติและรสชาติผัก “เพื่อน” กับผลไม้แห้งและเครื่องเทศให้กลิ่นหอมอร่อย! Plov ได้ “ข้าวกับข้าว”

ภาพของ leon pilaf กับผลไม้แห้ง

บูด appetit! ถ้าคุณทำเช่น pilaf ไม่อยู่ในการโพสต์แล้วมันจะกลายเป็นจานด้านที่ดีกับเนื้อ

สูตรสำหรับ pilaf ลีนกับผลไม้แห้ง

Добавить комментарий

*

96 − 94 =