Perut ayam rebus dengan kentang
Resipi sehari-hari yang mudah untuk memasak hidangan utama dan hidangan sampingan secara serentak: perut ayam dan kentang.
Bahan-bahannya
Perut ayam – 0,5 kg
Kentang – 0,5-0,6 kg
Bow – 1 kepala
Minyak sayuran atau smalets – 1.5 sudu besar.
Bay daun – 2-3 pcs.
Garam – 2 secubit
- 102 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Ayam isal – bahan-bahan yang berpatutan dan lazat untuk banyak hidangan. Sebagai contoh, perut ayam. Mereka boleh dengan mudah disingkirkan dengan kentang dalam kuali yang dalam atau dalam semangkuk multivariate dan mendapatkan makanan kompleks yang menyuburkan belanja.
Rempah dipilih supaya mereka menggabungkan dengan baik dengan kentang dan perut ayam. Saya hanya mengambil daun bay dan ditambah dill segar semasa berkhidmat, dan pelbagai lada dan herba wangi sesuai.
Untuk menyediakan kentang rebus dengan perut ayam, sediakan bahan-bahan dalam senarai.
Perut ayam perlu dibasuh, dibersihkan dengan teliti dari pasir dan kerikil, dari kutikula dan, terutamanya, dari sisa hempedu.
Untuk menggoreng, ambil seperti minyak yang diinginkan atau sayuran, atau smalet babi.
Pertama, gorengkan bawang cincang itu, perlahan-lahan memanggangnya.
Kemudian tambah kepingan atau perut ayam keseluruhan dan goreng semua bersama-sama.
Kentang untuk hidangan adalah lebih baik dipotong menjadi besar, kerana pelindapkejutan akan panjang.
Kira-kira 15 minit kemudian tambahkan kentang yang disediakan ke perut ayam dan tuangkan air mendidih pada jumlah yang dikehendaki, tetapi tidak kurang daripada sebelum tengah kentang.
Rebus di bawah tudung pada api sederhana sehingga perut siap, iaitu. mereka harus benar-benar lembut. Pada akhir penyediaan menambah daun bay dan garam secukup rasa.
Perut ayam yang disejukkan dengan kentang sudah siap.
Selera makan!