Pork ham di dalam ketuhar

Proses memasak

Ham babi dalam ketuhar disediakan dengan sangat mudah dan ternyata sangat lazat. Dalam kes ini, kita tidak akan memerlukan banyak produk. Ia cukup untuk mengambil keju, tomato dan rempah untuk daging. Jika dikehendaki, daging tersebut boleh dipotong dan diasinkan, dengan itu sedikit memendekkan masa pembakar. Saya membeli daging pada hari perayaan dan dimasak dengan segera, tanpa menunggu anak-anak saya datang. Untuk memberikan daging kerak kemerah-merahan yang sesuai, pada akhirnya ia harus ditenun tanpa kerajang.

Untuk membakar akordeon daging babi dalam oven, sediakan makanan dalam senarai. Untuk akordion, karbonad paling sesuai.

Basuh daging dan keringkan. Buat potongan pada jarak 1 cm, tetapi tidak sampai ke akhirnya, supaya akordion ternyata.

Daging digosok dengan garam, lada dan perasa, tidak melupakan insisi. Masukkan ke dalam bentuk dan tuangkan dengan kicap. Mengoyakkan sos antara lipatan.

Potong tomato dan keju.

Dalam lipatan daging dimasukkan ke dalam pinggan keju dan tomato.

Potongkan piring ke dalam bawang putih dan juga masukkan di antara lipatan.

Bentuknya ditutup dengan kerajang dan meletakkan akordion dari babi dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 1.5 jam. Selepas masa ini, keluarkan kerajang, pastikan daging itu siap dan coklat ke warna kerak yang dikehendaki.

Sedikit sejukkan daging, potong bahagian dan sajian ke meja.

Selera makan!