Rebus daging dengan kentang

Proses memasak

Menurut resipi ini, anda boleh memasak apa-apa daging dengan kentang. Saya memasak seperti cara ibuku lakukan sekali, ternyata kentang rebus dengan daging. Tetapi anda boleh goreng semuanya dengan baik dan kemudian ia akan menjadi panas. Akhirnya, ia tidak dilarang untuk menambah pes tomato, tetapi saya tidak menambah, saya berpuas hati dengan warna dan rasa yang dihasilkan.

Kami memerlukan produk ini:

Daging lembu dipotong ke dalam kepingan, saya lebih suka lebih kecil, kerana ia akan memasak lebih cepat.

Potong bawang dan lobak secara rawak. Wortel boleh diparut, tetapi saya suka apabila kepingan amber ditemui, jadi saya memotong segala-galanya secara manual.

Daging sapi goreng dalam minyak sayuran sehingga kemerah-merahan, kemudian tambah garam dan tambah rempah kegemaran anda. Saya menggunakan lada merah, ketumbar dan kering adjika.

Masukkan segelas air ke dalam daging dan letakkan di bawah tudung tertutup sehingga, secara praktikal, penyejatan air sepenuhnya.

Kemudian putar bawang dan wortel. Masukkan mereka pada masa yang sama, kacau dan kacau untuk goreng selama 5-7 minit.

Sediakan kentang. Potong dengan mana-mana kepingan – lebih kecil atau lebih besar.

Masukkan kentang ke kazan untuk sayur-sayuran dan daging. Garam dan kacau.

Tuang segelas air lagi. Ia semua bergantung kepada jenis kentang, ada yang menyediakan untuk masa yang lama dan mengambil banyak air, dan yang lain, sebaliknya, mudah untuk mendidih dan menyediakan dengan cepat. Jangan berlebihan air. Tutup dengan tudung, masak sehingga mendidih dan masak sehingga kentang siap. Air harus mendidih sedikit, dan kentang mendidih dan menjadi lembut.

Bersedia untuk berkhidmat dengan daging lembu dengan kentang yang ditaburi dengan herba.

Selera makan!