Adunan yeast cepat untuk pizza di atas air
Adonan lembut dan elastik yang elastik untuk membuat pizza dengan yis bertindak cepat.
Bahan-bahannya
Tepung, gandum – 400 g
Air hangat – 1 gelas
Minyak zaitun – 3 sudu besar.
Garam – secubit
Gula – 1 sudu besar.
Kelembapan ragi – 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
Sosis telur rebus – 100 g
Sosej sosej – 3-4 pcs.
Champignons – 1-2 pcs.
Bawang putih – 0.5 pcs.
Tomato ceri – 3 buah.
Keju keras, parut – 3-4 sudu.
Sos tomato – 1-2 sudu besar.
- 267 kCal
- 20 min.
Proses memasak
Sediakan adunan yeast cepat untuk pizza di atas air adalah sangat mudah. Dan anda boleh membakar pizza sebaik sahaja selepas menguli, anda tidak perlu memberikan doh beberapa kali selama sekurang-kurangnya satu jam. Doh bertukar licin dan elastik dalam kerja, halus dan lazat dalam pizza siap.
Untuk menyediakan ujian air pizza cepat, sediakan produk dalam senarai.
Ambil separuh segelas air hangat, tambah gula dan yis bertindak cepat, kacau dengan baik.
Tutup kaca dengan filem makanan dan biarkan selama 5-7 minit. Apabila “topi air” muncul di permukaan air, yis siap untuk menguli doh.
Dalam mangkuk yang dalam, ayakan tepung, masukkan garam, ragi, mentega dan setengah segelas air hangat.
Campuran adunan elastik lembut, tutup mangkuk dengan filem makanan doh dan biarkan ia berdiri di tempat yang hangat selama 7-10 minit. Itu sahaja, licin, lembut, elastik yis cepat elastik di atas air untuk pizza sudah siap.
Mengisi setiap pizza.
Untuk pengisian, saya mengambil sosis rebus, beberapa sosis keju, cendawan segar, bawang putih, tomato, keju keras dan sos tomato.
Nipis digulung doh, taburkan dengan tepung hidangan penaik, masukkan adunan ke dalam bentuk, mabuk sos tomato beliau.
Dia menuangkan doh dengan keju parut, meletakkan sos rebus dan rebus.
Goreng bawang di cincin separuh, tomato – bulatan, sosis dipotong ke dalam bulatan kecil, meletakkan segala-galanya pada lapisan sosej dan keju.
Cendawan memotong kepingan nipis, meletakkannya di atas doh dengan bahan-bahan lain.
Atas pizza sedikit lebih banyak ditaburi dengan keju parut. Bakar pada 220 darjah selama 15 minit.
Berikut adalah adunan yeast yang indah untuk pizza pada air yang diperolehi dari resipi ini.
Dan pizza itu sendiri, sangat lazat.
