Pizza pada adunan pastri puff
Pizza pada ujian batterless berlapis – pastinya bukan pizza Itali klasik, tetapi ia juga mempunyai tempat untuk menjadi.
Ternyata sangat enak!
Bahan-bahannya
Puff pastry tanpa yis – 500 g
Tomato ceri – 10-15 pcs.
Tomato dalam jus mereka sendiri (dipotong menjadi kiub) – 6 sudu besar.
Parma ham – 10 keping
Mozzarella – mini-pembungkusan (125 g)
Herba Provencal – secukup rasa
Zaitun hitam – 14-16 pcs.
Untuk sos:
Minyak zaitun – 3 sudu besar.
Balsamic vinegar – 2 sudu besar.
Lada tanah hitam – secukup rasa
- 253 kCal
- 10 min.
Proses memasak
Pizza … Siapa yang tidak suka “pai” Itali ini? Pizza disediakan pada adunan yang subur atau tipis, dengan pelbagai aditif. Terdapat pizza klasik, dan terdapat variasi daripadanya. Hari ini saya hanya menawarkan variasi kepada topik ini: kami menyediakan pizza pada pastri puff. Cepat, mudah dan lazat. Terutamanya bermanfaat ialah resipi, apabila tiba-tiba para tetamu tiba tanpa diduga.
Saya sangat menyukainya apabila terdapat banyak barangan di dalam doh (ada), jadi saya memberikan semua ramuan kepada citarasa saya. Anda lihat sendiri.
Puff pastry tidak semestinya perlu dibuat dengan sendirinya: proses ini panjang dan suram. Lebih mudah untuk membeli: dan ia adalah murah, dan mudah. Semuanya akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
Jadi, untuk penyediaan pizza pada pastri puff, sediakan produk dalam senarai.
Lapisan pastri puff perlu dicairkan. Kami menyebarkannya di kulit. Pada kontur, menyimpang dari tepi 2-3 cm, kami membuat sayatan dangkal, iaitu. Jangan potong doh ke akhir.
Dalam bentuk ini, panggang adunan dengan panas hingga 200 darjah ketuhar selama 7 minit.
Doh naik dengan baik di tepi, dan tengah disebabkan oleh incisions yang dibuat terlebih dahulu naik sedikit.
Sekarang kita bekerja dengan cepat. Kami menyebarkan tomato dalam jus kita sendiri, di atas mereka – ceri, dipotong separuh. Kami mencurahkan semua ramuan Provencal.
Kemudian kami menyebarkan zaitun dan Parma ham …
… mozzarella, dihiris dengan separuh.
Kami akan berpakaian dengan sos. Baginya, cuma campuran semua ramuan.
Segala-galanya, pizza pada pastri puff sudah siap.
Kami berkhidmat dengan segera.
Selera makan!
