Pizzadeig på sur melk (+ pizza)
Oppskriften på matlaging av pizza fra en smør på sur melk.
Ingrediensene
Melkesyre – 1 glass
Mat brus – 1/3 ts.
Mel – 3 ss. med et lysbilde
Salt – å smake
Egg av kylling – 1 stk.
Til fylling:
Syltet agurker – 2 stk.
Pølse – 100 g
Ost vanskelig – 60 g
Oliven – å smake
Tomatpasta – 20 g
Vegetabilsk olje – 1 ts.
- 158 kcal
- 45 min.
Kokeprosess
Det er en glede å lage hjemmelaget pizza. Du kan eksperimentere ikke bare med fyllingen, men også med testen. I dag lager du en rask halvvannig deig for pizza på sur melk. Pizza laget av deig på sur melk viser seg å være spesielt delikat. Forberedelse tar minst tid og krefter.
La oss ta ingrediensene fra listen.
Syr melken i en beholder. Legg til natron. Bland godt.
Melk bør oppvarmes i vannbad til det er varmt, men ikke varmt. I ferd med oppvarming, visp melken med en håndfull visp.
I en myk melkeformel legger du til et kyllingegg. Rask opp til uniform.
Et lite salt.
Tilsett melet.
Vi blander ikke for flytende deig til pizza.
Vi tar formen for baking med sidene. Smør det med vegetabilsk olje. Fyll et tynt lag med batter.
Deigen bør jevnt dekke bunnen av formen.
For deigen setter vi et lett lag tomatpasta fortynnet med vann til tilstanden av ketchup.
Vi sprer syltet agurker, hakket med halm.
Skiver av røkt pølse.
Et lag med revet ost. Vi sender pizza parabolen til ovnen. Baking tid – 20-25 minutter.
Klar pizza deig på sur melk vil bli supplert med oliven og friske urter.
Vi serverer snacks som te eller snacks.
