Kefir üzerinde sıvı hamurdan pizza
Ve kefirde pizza yemeye mi çalıştın? Denemenizi öneririm. Yumuşak bir hamur ve sulu bir dolgu ile lezzetli bir pizza garantilidir!
Malzemeler
Kefir – 400 ml
Soda – 0.5 tsp.
Şeker – 1 çay kaşığı.
Tuz – 0.5 çay kaşığı.
Yumurta – 2 adet
Buğday unu – 2.5 bardak
Cam – 200 ml
2 küçük pizza doldurmak için:
Ketçap – 2 yemek kaşığı.
Domates – 1 adet.
Tütsülenmiş sosis – 80 g
Peynirli sert – 100 g
- 199 kCal
- 25 dk.
- 10 dk.
Pişirme süreci
Pizzadan hoşlanıyorsanız, ancak test yapmak için uzun süre uğraşmak istemiyorsanız – bu tarifi kullanın. hamuru, birkaç dakika içinde yoğurt, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ve un hazırlanır – Bu pizza temeli. Yoğurtta bir meyhaneden pizza doldurmak için, ketçap, domates, sosis ve peynir kullandım. Çok lezzetli ve sulu çıktı. Denemenizi tavsiye ederim.
Hamur hazırlanması için gerekli ürünleri hazırlayın.
Uygun bir kapta yumurta sürün, tuz ve şeker ekleyin. Herşeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
Oda sıcaklığında kefir dökün.
Soda ekleyin ve tekrar karıştırın.
Elenmiş unu dökün ve homojen bir hamur yoğurmak için bir kaşık kullanın.
Tutarlı olarak, kalın bir ev ekşi krema gibi görünmelidir. Dolum için gerekli ürünleri hazırlayın.
çanak pişirme (I boyutu form var – 20×20 cm), parşömen lay hamur ve pürüzsüz yarısını koyun. Bu hamurdan, tüm fırın tepsisine iki küçük pizza veya bir tane büyük hazırlayabilirsiniz. İlk seçeneği seçtim.
Hamuru ketçapla yağlayın.
İnce dilimlenmiş domatesleri koyun ve biraz ekleyin.
Domatesleri sucunun üzerine koyun.
Üstü rendelenmiş peynir serpin.
Yaklaşık 20-25 dakika boyunca 200 derece önceden ısıtılmış bir fırında kefir üzerinde bir meyilli pizza pişirin. Pişirme süresi fırına bağlı olacaktır. Formdan pizzayı almaya hazırsınız ve masada servis yapabilirsiniz.
Porsiyon halinde kesmeden önce. Afiyet olsun!