Pizzada pizzacı gibi yumuşak hamur (+ pizza)

Bu tarife göre yumuşak bir hamur hazırlayıp pizzacıda olduğu gibi çok lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

hamur:

Sıcak su – 200 ml

Şeker – 1,5 çay kaşığı.

Tuz – 0.5 çay kaşığı.

Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.

Un 300 g

Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

2 pizza dolumu için:

Ketçap – 2 yemek kaşığı.

Peynirli sert – 120 g

Domates – 1-2 adet.

Sosis (jambon) – 200 gr

Zeytin – 6 adet.

  • 216 kCal
  • 20 dk.
  • 45 dk.

Pişirme süreci

Ailem pizza sever. Farklı tariflere göre oldukça sık pişiriyoruz. Hazırlama sürecinde tüm katılımcılar. Testi yapıyorum ve kocası ve kızı doldurma hakkında fanteziler. Her zaman lezzetli, tatmin edici ve sevgiyle ortaya çıkıyor. Bugün en sevdiğim test tariflerinden birini paylaşmak istiyorum. Hazırlanması kolaydır ve bir dizi malzeme çok basittir, ancak sonuç bir pizzacıda olduğu gibi harika bir pizzadır. Denediğinizden emin olun.

Bu nedenle, pizzacıda olduğu gibi pizza için yumuşak bir hamur yapmak için ürünleri hazırlayın.

Pizzacıda olduğu gibi pizza için yumuşak hamur için Malzemeler

Uygun bir kapta, ılık su dökün, şeker ve maya serpin. Karıştırınız.

Şeker ve mayayı suya dökün

Kâseyi bir havlu veya gıda filmi ile kaplayın, mayanın “başlamasına” izin vermek için sıcaklıkta 10 dakika bekleyin.

Mayayı aktive etmek için zaman verin

Sonra tuz, bitkisel yağ ve elenmiş un ekleyin.

Unu ekle

Hamuru yoğurun. Elastik olmak, ancak sıkı olmamak, ellere yapışmamak gerekir. Bir kaseye koyun, bitkisel yağla yağlayın, bir havluyla kapatın ve 30-40 dakika boyunca ılık bir yere koyun.

Hamur yoğurun

Zamanın sonunda, iyi büyür ve hacim artar.

Hazır hamur

Bu malzemelerden pizzacıda olduğu gibi 500 gram yumuşak bir pizza hamuru elde edilir, bu miktar iki orta boy pizza pişirmek için yeterli olacaktır.

Pizza için yumuşak bir hamur tarifi, pizzacıda olduğu gibi

Hamuru bitirin ve iki parçaya bölün.

Hamuru iki kısma ayırın

Hamurun her bir parçasını istenilen kalınlıktaki yuvarlak kütük haline getirin. Parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.

Hamuru aç

Hamuru ketçapla yağlayın. Domates, sosis ve zeytin ince dilimlidir. Peyniri rende üzerine rendeleyin. Doldurma işlemini rastgele sırayla yapın. Peyniri üstte cömertçe serpin.

Doldurma koymak

Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 15 dakika 200 derece fırında pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine bağlı olacaktır.

Pizza fırında pişir

Hazır pizza, porsiyonlar halinde kesilmiş ve masaya servis yapmak için sıcak bir formda.

Yumuşak bir hamur üzerinde bir pizza fotoğrafı

Afiyet olsun!

Pizzada pizzacı gibi yumuşak hamur (+ pizza)

Добавить комментарий

*

4 + 3 =