Massa de pizza com leite azedo (+ pizza)
A receita para cozinhar pizza de uma massa no leite azedo.
Os ingredientes
Leite azedo – 1 copo
Refrigerante de alimentos – 1/3 colher de chá.
Farinha – 3 colheres de sopa. com um slide
Sal – a gosto
Ovo de frango – 1 pc.
Para o recheio:
Pepinos em conserva – 2 unid.
Salsicha – 100 g
Queijo duro – 60 g
Azeitonas – a gosto
Pasta de tomate – 20 g
Óleo Vegetal – 1 colher de chá.
- 158 kcal
- 45 min.
Processo de cozimento
É um prazer cozinhar pizza caseira. Você pode experimentar não apenas com o preenchimento, mas também com o teste. Hoje, prepare uma massa semi-líquida rápida para pizza com leite azedo. Pizza feita de massa no leite azedo acaba por ser especialmente delicada. A preparação leva um mínimo de tempo e esforço.
Vamos pegar os ingredientes da lista.
Amargue o leite em um recipiente. Adicione bicarbonato de sódio. Misture bem.
O leite deve ser aquecido em banho-maria até ficar morno, mas não quente. No processo de aquecimento, bata o leite com um punhado de batedor.
Em uma fórmula de leite fofo, adicione um ovo de galinha. Mexa rapidamente até ficar uniforme.
Um pouco de sal.
Adicione a farinha.
Nós misturamos não massa muito líquida para pizza.
Nós tomamos a forma de assar com os lados. Lubrifique com óleo vegetal. Encha uma camada fina de massa.
A massa deve cobrir uniformemente a parte inferior do molde.
Para a massa, colocamos uma leve camada de extrato de tomate diluído com água no estado de ketchup.
Nós espalhamos os pepinos em conserva, picados com palha.
Fatias de linguiça defumada.
Uma camada de queijo ralado. Vamos mandar o prato de pizza para o forno. Tempo de cozedura – 20-25 minutos.
Massa de pizza pronta em leite azedo será complementada com azeitonas e ervas frescas.
Servimos como lanche para chá ou lanches.
