Говеђа јетра, замрзнута у сосу од сока од парадајза

Говеђа јетра замрзнута у соја сосом од парадајза, за љубитеље не-јетре 🙂

Састојци

Јетроба – 600 г

Лук – 1 ком.

Кукурузни скроб – 2 тбсп.

Паприка у праху – 1 кашичица

Соја сос – 5 тбсп.

Мед – 1 тбсп.

Парадајз паста – 3 тбсп.

Сол, бибер – по укусу

  • 140 кЦал
  • 30 мин.

Процес кувања

Мислим да нећу отворити Америку, ако кажем да врло мало људи воли јетру. Ја сам, заправо, до недавно приписивао таквим људима све док нисам ухватио око овог рецепта за припрему јетре.

Јетра од говеђег меса, замрзнута у сосу од парадајз-соје, испада веома осетљива и заиста укусна! Пробај и ти. Сигуран сам да неће жалити!

Ми припремамо храну за припрему јела према списку.

Састојци за јетре говедине замрзнутих у соја сосом од парадајза

Јетра је очишћена од филма, пресечена на комаде дебљине 1 цм и благо одбијена. Немојте заборавити да покријте колачиће филмом, иначе ће потрајати пуно времена за прање кухиње 🙂

Затим исеците комаде у траке.

Одбаците јетру

Ширите траке јетре у посуду, додајте паприку и скроб. Мешајте је филмом и оставите је 30 минута.

Сипати скроб и паприку

Кроз додељено време, пржите јетру на сунцокретовом уљу, додајте четвртасто лук на коленима и кувајте све заједно око 5 минута. Не заборавите да га мешате.

Додајте лук

У међувремену, припремићемо пумпу. У засебној посуди, мијешајте соја сос, мед и пасте парадајза. Додајте мало воде.

Рефуел

Сипајте обарање у посуду са јетром, мешајте. Ако је потребно, додајте још мало воде. Загревати све пар минута.

Солим, бибер по укусу.

Ми сервирамо јетре говедине у сосу од парадајз-соје, топло.

Ставите месо у месо

Бон аппетит!

Фотографија говеђе јетре замрзнута у сосу од сока од парадајза

Добавить комментарий

*

77 − 71 =