Пилећи филе са печуркама у пећници

Једноставан рецепт за укусну вечеру од печене пилеће груди са шампињонима.

Састојци

Пилећи филе на кожи – 500 г

Шампињони – 5-6 комада.

Сирови сир (нарибани) – 2 тбсп.

Лук – 1 ком.

Першун – пар гранчица

Биљно уље – 2 тбсп.

Кефир – 3 супене кашике.

Сенф – 1 тсп.

Сол – по укусу

Пеппер – по укусу

  • 102 кЦал
  • 1 сат

Процес кувања

Печење у пећници пећи са печуркама није лако, постоји ризик да ће постати сух и без укуса. И ова опција не може се покварити, што је најважније, не претерујте у пећници. Филет постаје мекан и сочан унутра и са хрскавом кору споља, а због сира и печурака – врло укусна. Са било којом традиционалном прилогом се комбинује како би савршено окусили, посебно са свјежим биљем или салатом.

Да кувате пилетину са печуркама у пећници, узмите неопходну храну. Оперите груди, осушите га.

Састојци за пилећи филе са печуркама у пећници

Микс кефир, меку сенфу, сецкане зеленице, со и бибер. Овај сос мало ће маринирати свеж пилећи филе и учинити га меклим и сокривим.

Направи сос

Чистите печурке с кухињском четкицом. Добро сипајте печурке и лук, пржите док не спремите у 1 жлицу жлица. биљно уље.

Спржите печурке

Скините филете са коже, поделите на два дела и филете и кожу. Опрати своју кожу под текућом водом, осушити папирним пешкиром. Прекидати књигу филета, покрити с филмом за храну, врло суптилно да обесхрабри.

Бори се од пилећег филета

Подмазати филет с кефир сосом. Ширите 1-2 кашике жлица. пржене печурке.

Подмазати сосом и ставити печурке

Посути с рахлим сиром.

Ставите нарибани сир

Ролл ролну, завити у комад пилеће коже, со, бибер.

Сакупити пилећи филе у ролни

Прегријати тепих, сипати у мало биљног уља. Спржите са обе стране све до хрустљавог. Да се ​​ваљци не распадају, могу се причврстити зубним зубима.

Пржите пилеће ролнице

Поставите ролне у посуду за печење и кухајте у загрејаној пећници за 180 степени без конвекције 45-50 минута.

Ставите пилеће ролнице на фолију

Послужити пилећи печурке, печене у пећници, са било којим страним јелима или зеленом салатом.

Слика пилећег филета са печуркама у пећници

Добавить комментарий

*

+ 74 = 77