Свињска шпатула печена у пећници

Једноставно јело за укусно и хранљиво вече је печено свињско раме са зачинама у пећници.

Састојци

Свињско рамена – 1 кг

Салта – 0.5 тсп.

Пеппер – 0,5 тсп.

Биљно уље – 1 тбсп.

Бели вински сир – 1 тбсп.

Чесен – 5-6 зубаца

Смеша провансалног биља – 0,5 тсп.

Семе коморача – 0,5 тсп.

  • 257 кЦал
  • 1 х 40 мин.

Процес кувања

Печена свињетина – лако се припреми и укусно ручак или вечера. Ако је комад меса довољно велик и породица га не једе за вечеру, онда за доручак ћете имати савршено кувано месо за сендвиче или сендвиче. Ово месо је једнако укусно и топло и хладно. У хладном облику може се послужити као снацк, исецкан на танке резове.

Да направите свињско раме печено у пећници, узмите неопходну храну. Месо треба опрати под текућом водом како би се осушио папирним пешкиром.

Састојци за свињско раме печене у пећници

Подмазати месо биљним уљем, посути бијелим винским сирћетом. Сол и бибер са свих страна.

Месна со и бибер

Пребаците свињско рамена на фолију, поставите бели лук на врх меса, потресните с семењем комараца и ароматичним биљем. Узгред, ако желите, месо се може пунити бијелим луком, више волим да му даје само свој укус.

Ставите месо на фолију

Ставите шпаготу у фолију тако да сок не излази током кувања, али остаје у фолији.

Спакујте месо у фолију

Пребаците на посуду за печење, у њега ставите мало воде. Угрејати рерну на 190 степени и печити месо 1,5 часа. После неког времена развијате фолију, смањите температуру на 180 степени, укључите режим конвекције и пустите да месо бланши.

Ставите месо у калуп

Пре сервирања дајте месо да се одмара 15 минута, тако да су сви сокови равномерно распоређени дуж комада.

Свињско раме, печено у пећници, спремно за послуживање. Послужите својим омиљеним прилогом или свежим поврћем.

Слика свињског рамена печеног у пећници

Добавить комментарий

*

42 − 36 =