Batatas em kefir no forno

O prato é baseado na culinária simples e cheia de alma da aldeia – deliciosa, saudável, despretensiosa.

Os ingredientes

Batatas – 1000 g

Abóbora – 200 g

Kefir – 300 ml

Óleo Vegetal – 30 g

Alho – 2 dentes

Cebolas – 1 pc.

Sal, pimenta, louro – a gosto

Verdes – para arquivamento

  • 80 kCal
  • 45 min.

Processo de cozimento

Estufado em um forno em kefir, as batatas são um prato independente e um acompanhamento para carne, produtos de carne, lingüiças de salsicha, aves de capoeira. Você pode cozinhar sob uma tampa de fogo ou enviá-lo para o forno. Com a evaporação rápida da umidade (se as batatas ainda estiverem duras), despeje o kefir.

Para cozinhar batatas em kefir no forno vai exigir produtos na lista.

Ingredientes para batatas em kefir no forno

Em uma frigideira, frite as cebolas e o alho.

Frite a cebola

Em um minuto, adicionamos cubos ou cubos de batata e carne de abóbora. Mexa, 2-3 minutos embebido em óleo.

Coloque as batatas e a abóbora

Polvilhe com sal e pimenta preta moída.

Deite sal e pimenta

Preencha com kefir, ferver.

Despeje o kefir

Nós o colocamos em uma forma resistente ao fogo, adicionamos uma folha ou duas de um louro picante e enviamos por 30-40 minutos para um forno quente, mantenha-o a 190 graus.

Coloque as batatas no forno

Servimos batatas cozidas no forno em kefir com picles e ervas frescas. Bon appetit!

Uma receita de batata em kefir no forno

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