Fígado de Frango com Abobrinha
A receita para o fígado de frango com abobrinha, cebola e cenoura. Um prato nutritivo e saudável para crianças e adultos!
Os ingredientes
Fígado de Galinha – 300 g
Cebola branca – 0,5 unidades
Cenouras – 1 pc.
Medula – 1 pc.
Salsa – um par de galhos
Sal – a gosto
Pepper – a gosto
Oleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
- 100 kCal
- 30 min.
Processo de cozimento
Fígado de frango com abobrinha – prato saboroso e de baixa caloria. Especialmente deve gostar de torcedores do fígado de frango e legumes frescos – abóbora e cenouras.
Prepare todos os produtos necessários. Fígado enxaguar com água corrente, secar com papel toalha. Legumes lavar, secar, cebola e cenoura limpa.
Em uma pequena quantidade de óleo vegetal fritar cebola até ficar macia.
Adicione as cenouras picadas, cozinhe mais 3-4 minutos.
Os últimos vegetais adicionam abobrinha e cozinham juntos por 2-3 minutos.
Sangue do fígado dos filmes e gordura, cortado em duas metades.
Legumes deslize uma espátula de madeira em uma direção em uma frigideira, coloque o fígado, ele deve ser rapidamente frito em ambos os lados.
Agora mexa o conteúdo da panela, sal, pimenta e cozinhe por no máximo 5 minutos. Fígado de galinha deve ficar dentro de rosa e macio.
Polvilhe o prato com ervas frescas picadas, mexa, desligue o fogão e deixe o prato repousar antes de servir por 5 minutos.
Fígado de frango com abobrinha está pronto, agradável!
