Pato com chucrute

Pato de guisado com chucrute. Uma combinação maravilhosa! Adequado para nutrição dietética.

Os ingredientes

Peito de pato – 2 unid.

Repolho azedo – 300 g

Cenouras – 1 pc.

Cebola – 1 pc.

Alho – 2 fatias

Pimenta perfumada – 3 peças.

Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.

Sal, açúcar, pimenta – a gosto

Dill – opcional

  • 64 kCal
  • 1 hora

Processo de cozimento

Eu quero compartilhar uma receita simples para cozinhar patos. Vamos cozinhar com chucrute – na minha opinião, a combinação mais maravilhosa!

Repolho pode ser usado como enlatado e cozido de acordo com sua receita.

Para preparar o pato cozido com chucrute prepare a comida na lista.

Ingredientes para pato estufado com chucrute

Filés de pato são limpos da pele e do excesso de gordura, cortados em pedaços pequenos e fritos em óleo de girassol. Eu também borrado, porque o pato não queria se tornar macio.

Frite a carne

Cebola, alho e cenoura narezhem arbitrariamente, adicione à carne e frite até a maciez relativa.

Coloque cebolas e cenouras

Então mandaremos repolho, massa de tomate e pimentão para o kazan. Cozinhe sob a tampa até que o repolho esteja macio.

Pessoalmente, eu amo que o repolho permanecesse suficientemente crocante, de modo que a carcaça durasse apenas 10 minutos.Você é guiado por suas preferências.

Adicione o repolho e o tomate

Perch. Solim, se necessário, e adicione o açúcar a gosto (ele neutraliza o sabor amargo da pasta de tomate).

Deite sal e pimenta

No final, quando o gás já tiver sido desligado, adicione os cortes verdes (no meu caso – dill). Misture bem.

Pato estufado com chucrute está pronto.

Coloque os verdes

Nós servimos o prato quente.

Bon appetit!

Foto, de, stewed, pato, com, chucrute

Добавить комментарий

*

9 + 1 =