Кромпир кромпир зрази са печуркама

Процес кувања

У периоду постовања, стварно желим да диверзификујем свој мени и једем дивно. Стварно ми се свиђа кромпир зрео, често их кувам и у посту. Са надевом од пржених печурака зрело би требало да се свиђа кући, а ако кувате витак мајонез, онда ће вам ручак или вечера бити боље два пута.

За кување лешника за кромпир са печуркама, узмите храну на списку. Опрати поврће, осушити.

Пелите кромпир, опрати, сипати чисто хладну воду и кувати док се не кува. Вода мало соли.

У малој количини биљног уља пржени фино исецкани лук.

Додајте сецкане печурке, пржите заједно с црним луком за 5-7 минута.

Додајте сецкани карамел. Ако бели лук није присутан, додајте каранфилић од белог лука.

Додајте фино сецкани копер са другим, мијешајте нашу посуду, искључите пећ.

Током овог времена кромпир би требао бити спреман. Спојимо воду у шољу, припремамо уобичајени дебели пирећи кромпир, сипајући мало воде, у којој се кромпир кува. Додајте брашно, мијешајте масу.

Прскање рукама брашном, зрно од кромпира, попуњавамо надоплате на 1 кашику, то је довољно.

Сипајте грејано тијело мало биљног уља и пржите кромпир зразе на ружичасту кору са обе стране.

Кромпир кромпир зрли са печуркама су спремни, пријатни!