Cartofi cu carne tocată în cuptor

Procesul de gătit

Despre cartofi cu carne de vită Am amintiri plăcute … Când am lucrat la o instalație de inginerie, la adunări ale micului grup de femei din diferite domenii cu privire la zilele de naștere noastre, ziua a muncitorilor forestieri și alte sărbători în țară am adus eboșe salate de la cumpararea de case nimic pentru ceai la cuptor tradițional de cartofi cu carne înăbușită într-un laborator de plante cuptor.

Desigur, pregătesc acest fel de mâncare pentru familia mea. Deși spunem că cu tocană, dar cumpărați conserve nu este mai bună cu denumirea de “coaptă”, și pe care este scris în conformitate cu GOST “carne (carne de porc, carne de vită, iepure, etc) tocană”. Și este chiar mai bine să păstrați carnea de unul singur. Pe site există câteva rețete bune – de exemplu, o tocană într-o multivarcă. Pentru rețeta ca o tocană, folosesc carnea de porc conservată, preparată tocmai pentru această rețetă.

Pentru a pregăti cartofii cu tocană în cuptor, preparați ingredientele din listă.

Coaceți ceapa, cartofii și usturoiul. Arăt amuzant … Cartofii sunt mici, iar ceapa este uriașă.

Lubrifiați partea inferioară și partea laterală a formei cu grăsime și grăsime, care se găsesc de obicei în partea superioară a tocului.

Se taie mare ceapa și se pune pe fundul mucegaiului, puțină sare. În procesul de coacere, va fi delicios saturat cu grăsime și bulion din tocană și va aloca în sine o cantitate bună de suc propriu.

În partea de sus a cepei se așază mai multe straturi de cartofi tăiate în felii sau felii cu grosimea de aproximativ 5 mm. Între straturile de cartofi se introduc denticule întregi sau jumătăți de cuișoare de usturoi.

Acoperiți cartofii cu bucăți de carne din tocană.

Coaceți cartofii cu carne tocată în cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 45 de minute, cel puțin în prima jumătate de oră – sub capac sau folie, iar restul timpului se poate deschide.

Și o puteți coace întotdeauna în formă închisă.

Cartofii cu tocană în cuptor sunt gata.

Delicioase feluri de mâncare de zi cu zi. Destul de delicios și după reîncălzire, astfel încât poate fi gătit în avans sau de două ori. Bon apetit!