Pui copt pe sare

Procesul de gătit

Coaceți de pui la cuptor pentru copt cu sare, obținută, suculente (chiar și de sân), datorită roz a sărurilor de căldură speciale și sărate perechi de sare din cauza optim. Procesul de pregătire nu necesită eforturi, atenție și participare, ci merge pe cont propriu. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente, punându-le pe sare sau în interiorul puiului.

Sarea absoarbe toată grăsimea suplimentară de pui, apoi ușor se află în spatele tăvii de coacere, lăsând-o aproape curată și nu arzând. Puteți servi gata făcute de pui cu prăjituri de legume, orez sau cartofi și sosuri la gust.

Pentru a găti carnea de pui pe sare, aveți nevoie doar de pui și sare, și ca condimente, de exemplu, mazăre negru și ardei dulce:

Este mai bine să cumpărați un pui răcit, dar de asemenea congelat se dovedește delicios. Pe foaia de coacere, se lipește un strat de sare și se adaugă piperul negru cu mazărea.

Pregătiți puiul: spălați-l uscat, efectuați găuri în părțile laterale pentru a introduce vârfurile aripilor în ele și împiedicați-le să ardă. Nu trebuie să turnați un pui! Voi repeta că se va sare perfect în vapori de sare cu coacere.

Puneți carnea de pui sau pui pe sare.

Apoi puneți tigaia cu pasărea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. (Am ambele pui cu o singură aripă …)

Timpul aproximativ de coacere a puii cântărind 1-1,2 kg pentru sare de 1 oră sau mai mult la o prăjire mai mare a pielii.

Gatiti puiul pentru portii si serviti-l.

Bon apetit!