Gotowane krewetki na piwo
Krewetki, jak wszystkie skorupiaki – to najlepsza przekąska dla piwa. Jeśli jeszcze nie ugotowałeś krewetek, skorzystaj z naszego przepisu.
Składniki
Krewetki – 1 kg
Liść laurowy – 2 szt.
Lemon: połowa
Garnek z czarnym pieprzem: 4-5 szt.
Sól – 4 łyżeczki.
Czarny mielony pieprz – do smaku
- 139 kCal
- 15 min.
Proces gotowania
Co wiesz o przekąskach do piwa? – suszone ryby, gotowane raki, grzanki z czosnkiem. Być może na tej liście brakuje jednego z najlepszych dań – Krewetki. Można je przygotować na różne sposoby, ale zaczniemy od najprostszych. A więc, jak gotować gotowane krewetki? – Spróbujmy zrozumieć ten problem.
Najpierw wlewamy pół garnka wody i wkładamy go do ognia, aw międzyczasie omówimy ważne pytanie – jak wybrać krewetki … Zacznę od tego, jak wybrać krewetki do prawidłowego gotowania. Najlepszą opcją są tak zwane solone krewetki o nieostrym kolorze, średniej wielkości, na przykład 70/90. Świeże krewetki – świeży wygląd, zwracaj uwagę na kolor muszli, które nie powinny być ciemne.
Tak więc, chociaż chodzi o to, że woda już zaczęła się gotować. Wrzucamy krewetki do wrzącej wody, dodajemy 4 łyżeczki soli, 2 liście laurowe, mieloną paprykę i groszek. Trzymaj je w ogniu przez około 5-10 minut na średnim ogniu i możesz podać je do stołu.
Rozrzucamy krewetki w naczyniu i tak jak powinno być równomiernie posypane pół cytryny.
Smak Bon!