Morkų pyragas su grietine

Paprasto, naudingo ir skanaus morkų pyrago receptas iš turimų ingredientų. Su grietine.

Sudedamosios dalys

Dėl pyrago:

Morkos – 250 g / 2 vidutinės morkos

Miltai – 200 g / 1,5 puodeliai

Cukrus – iki 150 g

Kiaušiniai – 2 vnt.

Augalinis aliejus – 100 ml / 0,5 puodelio

Graikiniai riešutai – 50-100 g

Cinamona – 1 šaukštelis.

Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.

Druska – 1 žiupsnelis

Cukraus milteliai – 1,5 šaukštai. registracijai

Grietinėlė:

Grietine 20% ar daugiau – nuo 300 g

Cukraus milteliai – apie 50 g arba pagal skonį

Įmirkimui:

Vanduo – 150 ml

Cukrus – 2-3 šaukštus.

Medus – 1 valgomasis šaukštas. pagal valią

Konjakas ar romas – 25 ml

  • 276 kCal
  • 1 valanda

Virimo procesas

Tai logiška, kad aš tokia pat didelė morkų bandelės, morkų pyragą ventiliatorių ir myli … Dažniau kepti morkų pyragą su grietine, tai yra paprastas ir gana greitai paruošti.

Kremas remiantis kremas dažniau tyčiojosi jo “Sovietų”, “pasenusios” ir “namo”, bet, mano nuomone ir skonio, jis puikiai tinka prie variantų namų įvairovė, o ne tik pyragai.

Be interneto aš atėjau visoje nuotraukoje su puikiu dizainu: morkos marcipano arba mastika, visiškai išteptas su grietinėle ir elegantiškas paviršius torto, net meno dulkėjimo riešutų. Tai labai įkvepia, bet aš pats niekada neturiu torto apdailos, todėl aš tiesiog padedu iš cukraus miltelių.

Morkų pyragas su kremu pagamintas iš grietinės, paruoškite ingredientus pagal sąrašą.

Morkų pyrago su grietine ingredientai

Riebalams reikia grietinės. Turiu tai gana gera ir 20%, bet aš vis dar pasveriu ir pataria tai padaryti beveik bet kokios grietinės. Norėdami tai padaryti, patiekalas grietinės dedamas į marlę, sulankstytas į tris sluoksnius, ir pakabintas, pavyzdžiui, tiesiog ant gilios keptuvės rankenos.

Grietinę sumaišykite marlėje

Nors jūs užsiimate tešlos gamyba ir kepimo pyragaičiais, grietinė suplonks perteklinį skysčio kiekį ir taps dar tankesni.

Išvalykite grietinės skysčio perteklių

Kai ruošiu morkų keksnius, aš pridedu graikinių riešutų dideliais gabalėliais, o tortą patariu juos išpjauti į heterogeninę, bet nedidelę frakciją.

Supjaustyti riešutai

Dėl tešlos sumaišykite ir sumaišykite kiaušinius su augaliniu aliejumi ir su druska. Rafinuotas aliejus – bekvapė. Geresnis paprastas saulėgrąžų. Yra receptai su alyvmedžiais, bet kodėl kainuoja? Ir gali būti kartaus skonio, būdingo alyvuogių aliejui.

Paverskite kiaušinius į dubenį

Tada užpilkite cukrumi. Receptas nurodo iki 150 g, taigi 150 g yra tikrai labai saldus variantas, mano atveju tai paprastai yra 100 g, bet tada pyragai bus saldaus impregnavimo.

Įpilkite cukraus

Įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir cinamonu. Gerai sumaišykite ir lengvai šypkite.

Įpilkite miltų, cinamono ir kepimo miltelius

Tada supjaustykite graikinius riešutus.

Įdėkite riešutus

Morkos tortui gali būti tuščios ranka arba susmulkintos naudojant virtuvės prietaisus.

Įdėkite tarkuotą morką

Tešla sumaišoma su paruošta morkomis, kol ji tolygiai pasiskirsto.

Maišykite tešlą

Galite kepti tešlą vienos formos, pavyzdžiui, apvalios, ir tada supjaustyti į tinkamą kiekį pyragaičių.

Aš norėčiau iškepti didelį mažą pyragą 30×20 cm forma, padengtą kepimo popieriumi, kurį jums nereikia tepti, ir padalinti jį į 2 ar 3 porcijas. Taigi, greičiau (orkaitėje ir tada vėsioje) – tai trunka apie 20 minučių 180 laipsnių, bet tortas pasirodys stačiakampio formos.

Supilkite tešlą į pelėsių

Atminkite, kad kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių, todėl stebėkite procesą ir patikrinkite pasirengimą mediniu dantukais.

Bake pyragas

Paruoštą morkų pyragą reikia atšaldyti ir supjaustyti į 2-3 formas. Jei pageidaujama, sulygiuokite juos, suteikiant vienodą, net ir stačiakampę formą, jei jūs supainiojate apvalinant kraštus ir nėra jokio plano, kad visas pyragas dengtų iš visų pusių.

Padažykite pyragą į tris dalis

Yra nuomonė, kad impregnavimas gali būti praleistas … Bet vis tiek tai tortas, o ne keksas, todėl išbandykite pasirinkimą su impregnavimu. Parengti saldus impregnavimas turėtų būti atkreiptas į verdantį vandenį su cukrumi, pavirkite tris minutes, tada nuimkite nuo ugnies ir supilkite brendį ar romo (arba naudoti esmę, kvapiosios medžiagos). Kai impregnavimas nėra karštas, bet šiltas, tada ištirpinkite medų.

Sujunkite vandenį, cukrų ir konjaką

Apie nuotrauką – grietinė, ji yra tanki, ir grietinėlė iš to bus gerai formuojama.

Išbarstyti grietinę iš marlės

Įpilkite cukraus miltelių, šiek tiek sumaišykite ir šveisti.

Supilkite cukraus miltelių pavidalu

Grietine sumaišykite su cukrumi milteliais

Išlieka mirkyti morkų pyragaičius, padengti juos grietine ir surinkti pyragą.

Jūs galite impregnuoti įvairiais būdais:

  1. Tortų paviršius pilamas ant arbatinių šaukštelių.
  2. Tortą suplakite dubenyje su impregnavimu.

Man patinka pamaitinti. Norėdami tai padaryti, įmirkymą reikėtų padalyti į kiekį, kiek pyragų, t. Y. jei turiu tris pyragus, tada vienas pamirsis į trečdalį impregnavimo.

Įmirkime užpilkite pyragą

Kremas yra padalintas į dvi dalis, tk. promazyvat yra tik torto viduje, ty sluoksniai tarp trijų pyragų.

Padėkite kremo pyragą

Dėl paprasto cukraus miltelių sudėties kažkaip iškirpti trys stilizuotos morkos iš popieriaus. Jie turi būti dedami ant torto paviršiaus ir apibarstyti cukraus milteliais, tai yra patogu tai padaryti per filtro.

Iškirpkite morkas iš popieriaus

Tada švelniai, pvz., Popieriaus kraštą paimkite dantų pasta, pašalinkite “morkas”.

Pabarstykite pyragą su cukrumi miltelių pavidalu

Patartina leisti tortą pamerkti, o svarbiausia – grietinėlę gerai suprasti šaldytuve.

Receptų morkų pyragas su grietine

Morkų pyragas su grietine yra paruoštas. Turėk gražią arbatą ir gerą sveikatą!

Добавить комментарий

*

− 3 = 5