Potet-trekkspill, bakt med bacon og aromatiske urter
Potet-trekkspill, bakt med bacon og aromatiske urter – original, deilig og veldig uvanlig oppskrift på potetgarnityr.
Ingrediensene
Poteter stor – 5 stk.
Eggost-erstatninger – 300 g
Olivenolje – 5 ss.
En blanding av duftende urter – 3-5 ts.
Pepper Ch.M. – å smake
Havsalt – valgfritt
- 280 kCal
- 1 time
Kokeprosess
Denne oppskriften er en potetgarnering – original, deilig og veldig uvanlig. Spesielt vil det være til smak av elskere av poteter bakt med bacon eller podcherchevkom. For smak og aroma kan du legge til mer hvitløk, og om du vil legge til salt, avhenger saltheten av podschevka og din smak. Forresten, selv i en avkjølt tilstand, smaker denne potet fortsatt godt, og det vil ikke være nødvendig å kjøre det i galopp til kjøkkenet, sitte med gjestene på festbordet.
For å lage potet-trekkspill, bakt med bacon og aromatiske urter, ta produktene på listen. Poteter skal være veldig store, 1 stk per porsjon. Vask potetene under rennende vann med en ny oppvaskmiddel (hard side), tørk med et papirhåndkle. Plasser erstatter i fryseren i 30-40 minutter.
Skjær potetene med en veldig skarp kniv med tynne skiver.
Stryk poteter med olivenolje, og vær ikke lat – vi deler hvert stykke og smelter det lett. Gress (timian, rosmarin, basilikum) slip fingrene, dryss poteter.
Få podsvevok fra fryseren, tonusenko kuttes i en skarp kniv, sett på skiveskinnet podschevka i hver potet snitt.
Hvis du overdroner og kutte for mye poteter, slik at den ikke stikker og faller fra hverandre – Fest den med tannpirk eller en trespyd, slik at skivene holder seg godt. Overfør potetene til en stekepanne og kok 180 grader uten konveksjon i 40 minutter, slå på konveksjonen og kok i ytterligere 10 minutter til potetene blir gyldne.
Potet-trekkspillet, bakt med bacon og aromatiske urter, er klar. Server som garnering, med friske urter.
