Ribja veriga, ki jo ocvrsti v testo

Zelo dober recept za pražen file morskega basa v testu. Recept opisuje celoten proces kuhanja iz celega trupa.

Sestavine

Velika skupina – 1 kos.

Jajc – 2 kos.

Moka – 1 steklo

Rastlinsko olje – 3 tbsp. l.

Črni zemeljski poper

Sol

  • 228 kCal
  • 20 min.

Postopek kuhanja

Morski bas v testu je pripravljen iz celih rib, ki jih je treba pravilno razstaviti, nato pa zvijati v jajcu in moštu, nato pa poskrbeti v ponvi z maslom. Ta način kuhanja rib se lahko uporablja s katerim koli ribjim filetom.

Trup za ostrige morske verige, pranje, rezanje, rezanje plavuti in čiščenje s tehtnicami.

Naredite razrez vzdolž hrbta in razdelite trup morskega basa, kot je na sliki. Kot rezultat imamo en ready-made file in en kos z osrednjo kostjo.

Filete ločite od osrednje kosti. Sama kost je mogoče uporabiti za izdelavo ribje juhe ali juhe.

Pripravljeni fileti morskega basa, razrezani na majhne koščke srednje velikosti. Sol in poper po okusu.

Pripravite dve plošči. V prvi plošči stresajte 2 jajca z dodatkom majhne količine soli in črnega mletega popra. približno drugo ploščo, da prelijemo kozarec moke.

Potopljen filet morskega basa v jajcu, kos po kosu.

Potem filete ribe v moko.

fileji v krompirju

V ponvi segrejte 3 žlice rastlinskega olja. Filet morskega basa položite v žlico jajčeca za kozarec po kosu. Frite ribe na srednji vročini 5 minut na vsaki strani.

morski bas v testu

Lahko služi filete morskega basa z: kuhanim rižem, krompirjem ali zelenjavno solato.

Fillet s perjem z rižem in solato

Druga apetizirajoča fotografija pečenega morskega basa v vrhu blizu.

foto filet smetane v testu

Bon appetit!

Добавить комментарий

*

72 − = 71