Kremalı soslu karidesli risotto

İtalyan risotto ve karides yemekleri sevenler için lezzetli bir yemek. Kremalı, hassas, tatmin edici!

Malzemeler

Arborio pirinci – 250 g

Krem – 150 ml

Karides – 250 gr

Beyaz kuru şarap – 100 ml

Zeytinyağı – 1 çorba kaşığı.

Soğan – 1 adet.

Balık suyu – 350 ml

Parmesan – 20 g

  • 126 kCal
  • 45 dk.

Pişirme süreci

Kremsi soslu karidesli risotto, evde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir risottodur. Sadece risotto, balık suyu ve karides için pirinci al, biraz krema ekle … ve çok lezzetli bir yemek hazır!

Tüm ürünleri risotto pişirmek için hazırlayın.

Kremalı soslu karidesli risotto için malzemeler

Soğanlar küçük küpler halinde kesilir. Bir tavada, bitkisel yağı ve kızartmaları soğana kadar 3-4 dakika kadar ısıtın.

Soğanı kızartın

Pirinci tavada soğana koyduk.

Pirinç dökün

Şeffaflık için karıştırın, 2 dakika karıştırın.

Soğan ile pirinç Fry

Bundan sonra, kızartma tavası içine kuru beyaz şarap dökün. Alkolün 2-3 dakika buharlaşmasına izin verin.

Şarap dökün

Tavaya bir çorba balık çorbası döküyoruz. Et suyu tamamen buharlaşana kadar risottoyu hazırlayın. Sonra suyu tekrar ekleyin ve risottoyu hazırlamaya devam edin.

Suyu dökmek için

Tadı için pirinci tadabiliriz. Pirinç içte yumuşak hale geldiği halde sertliğini koruduğunda, kafa ve kabuklardan önceden temizlenmesi gereken karidesleri ekliyor ve kuyruktaki bağırsak çelenklerini de çıkarıyoruz. Yemeği 5-6 dakika pişiriyoruz.

Karides koy

Risotto preparasyonunun en sonunda, krem ​​ekleyin. Tabağı 2-3 dakika daha ısıtın.

Krema dökün

Rendelenmiş Parmesan peyniri ile risotto serpin ve kızartma tavasını ateşten çıkarın.

Peynir ekle

Kremsi soslu karidesli hazır risotto, parça parça olarak servis edilir.

Kremalı soslu karidesli risotto tarifi

Afiyet olsun!

Kremalı soslu karidesli risotto fotoğrafı

Kremalı soslu karidesli risotto

Добавить комментарий

*

4 + = 5