Roti bawang dengan keju

Resipi terbukti untuk roti bawang merah yang lazat dengan keju. Roti dimasak pada lembaran pembakar dalam ketuhar.

Bahan-bahannya

Untuk opera:

Susu luar bandar – 1 gelas

Ragi, segar – 10 g

Tepung gandum – 6 sudu besar.

Gula – 1 sudu besar.

Campuran asas:

Tepung gandum – debu 300 g +

Garam biasa – 1 sdt.

Telur ayam – 1 pc.

Minyak bunga matahari – 50 ml

Bahan-bahan tambahan:

Bawang – 1 kepala

Keju keras – 50-75 g

Minyak bunga matahari – untuk menggoreng

  • 320 kCal
  • 3 jam

Proses memasak

Kekayaan roti di rak, dan kami mempunyai roti kita sendiri untuk makan malam. Hanya mahu kadang-kadang buhanochki buatan sendiri yang wangi. Roti bakar dengan bawang goreng dan keju keras terasa begitu enak sehingga anda boleh makan dengan teh tanpa makanan lain.

Untuk membakar roti bawang dengan keju tidak perlu mempunyai bentuk khas. Roti dimasak dalam ketuhar pada lembaran pembakar rata biasa yang dilapisi dengan kertas pembakar. Kaedah asas memasak: perasaan yang baik dan cinta ujian. Hanya dengan sikap ini anda boleh mula membuat roti buatan sendiri.

Resipi bukanlah yang paling mudah dan terdiri daripada EMPAT langkah penting, tetapi berbaloi!

Sediakan produk untuk mencampurkan adunan.

Bahan-bahan untuk roti bawang dengan keju

LANGKAH 1 – OPERASI.

Pertama anda perlu meletakkan adunan baking cair. Hari ini bau busuk akan cepat. Proses penapaian tidak akan mengambil masa lebih daripada 45 minit. Dalam satu mangkuk, ragi segar ditumbuk segar.

Cincang yis dalam mangkuk

Mari kita larut ragi segar di susu negara yang hangat. Susunkan susu dengan ragi dengan teliti.

Tuangkan susu

Masukkan tepung gandum ke kerak cepat.

Tambah tepung

Kami mencampurnya dengan pukul.

Kacau sudu

Mari tambah gula.

Tuangkan gula

Sekali lagi kita bercampur dengan baik. Mari meninggalkan kemenyan di panas untuk penapaian selama 30-45 minit.

Biarkan gavel berdiri

Doh mulai gelembung, dan buih pecah. Pada peringkat ini, pergi ke campuran utama.

Selesai oar

LANGKAH 2 – PERMUKAAN ASAS.

Masukkan gelembung kami 300 g tepung.

Tuangkan tepung tepung

Kami membahagi telur ayam hangat. Kami tuangkan minyak bunga matahari.

Tuangkan minyak

Jangan lupa untuk garam.

Tambah garam

Aduk adunan hingga rata. Sila ambil perhatian: ia tidak terlalu padat, tetapi bukan sebagai cecair sebagai span.

Kacau doh

Kami menutup bekas dengan pakej ujian atau filem makanan. Kami melincirkan bahagian dalam pakej dengan minyak bunga matahari. Kami meninggalkan haba untuk meningkatkan jumlah 3-4 kali.

Dekat mendekat

Itulah bagaimana ternyata – subur dan lembut.

Adunan siap sedia

LANGKAH 3 – BERMULA.

Kami menurunkan adunan. Masukkan bawang goreng. Saya tidak menerangkan proses menggoreng bawang. Saya berharap bahawa tuan rumah yang membuat keputusan mengenai resipi roti yang kompleks, dengan bawang akan menyusun sendiri.

Letakkan bawang goreng

Seterusnya adalah keju parut. Doh harus dicampur dengan lembut, membentuk satu roti.

Letakkan keju parut

Apa yang saya temui pada peringkat ini. Saya tidak mempunyai tepung yang cukup. Kami menambah bahagian tambahan – lebih kurang 100 lagi.

Tambah sedikit tepung

Bentuk doh ke dalam roti, dan kemudian sedikit meratakannya. Saya meletakkan roti saya di atas kertas untuk penaik, dan kemudian di atas lembaran penaik. Kertas awal disalurkan dengan minyak bunga matahari. By the way, dan tangan juga.

Dengan bantuan pisau dia membuat takik panjang. Sebelum mendarat di dalam ketuhar, dia memberikan jarak kolobok sedikit.

Letakkan adunan pada lembaran penaik

LANGKAH 4 – BAKING.

Kami membakar roti bawang buatan sendiri dengan keju dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 240 ° C selama sekurang-kurangnya 60 minit. Dan 20 minit pertama suhu pemanasan harus maksimum, dan kemudian dikurangkan menjadi 180-200 ° C.

Kepada topi tidak terbakar, tutupkan roti dengan selembar kertas. Kami mengeluarkan roti siap pada mesh logam. Kami tutup dengan tuala. Mari kita keren.

Resipi roti bawang dengan keju

Roti bawang dengan keju

Добавить комментарий

*

+ 87 = 97