Salad Daikon dengan lobak merah dan epal

Proses memasak

Salad daikon ini dengan wortel dan epal akan merayu kepada semua pencinta makanan yang berguna dan tidak terlalu tinggi kalori. Lagipun, dalam komposisi hanya sayur-sayuran rangup segar dan buah-buahan segar. Dan versi ini salad yang disediakan dalam bentuk garam, walaupun pengisian semula anda boleh menggunakan madu, tambah segelintir kismis atau buah-buahan kering yang lain, dan akhirnya mendapat salad gula yang sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai makan malam cahaya, sebagai, sesungguhnya, dan versi masin. Dalam versi manis, anda perlu mengecualikan bawang merah dari resipi.

Untuk memasak, kami memerlukan daikon, wortel, epal, minyak bunga matahari tidak ditapis, sawi dalam bijirin, garam, lada hitam tanah, jus lemon.

Jadi, sebelum memasak, bilas semua sayuran dan epal dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan keluarkan kulitnya. Daikon membeli segar, dengan daging tebal. Jika sayur-sayuran adalah lembap, masing-masing, dan rasa salad tidak akan sama.

Untuk pengisaran, gunakan parut untuk wortel Korea, pisau tajam atau parut besar biasa. Kaedah pengisaran memilih mengikut budi bicara anda. Hanya tipis bahan yang dipotong, salad akan lebih berair. Saya memutuskan untuk mengisar daikon dan memilih parut untuk pinggang.

Dengan cara yang sama, gerai akar wortel. Tambahkan ke mangkuk salad dengan daikon.

Kupas bawang dengan separuh lingkaran nipis dan tambahkan bahan-bahan lain.

Kupas epal yang dibersihkan pada parut.

Segera taburkannya dengan jus lemon.

Kini kami akan menyediakan stesen minyak. Dalam mangkuk, gabungkan mustard butiran dan minyak bunga matahari.

Garam, musim dengan lada hitam tanah. Jika perlu, taburkan lebih banyak jus dengan lemon dan tambah bahan bakar. Kacau dan segera sajikan salad daikon dengan lobak merah dan epal ke meja.

Selera makan!