Salad Chafan

Proses memasak

“Multiple column” Chafan yang terkenal. Apabila saya mula-mula menonton sebagai tetamu, sebagai pelayan wanita itu dengan sesungguhnya mencampurkannya di atas meja perayaan dan memberitahu saya betapa lazat dan berguna, saya agak ragu-ragu terhadap ucapannya. Cuba akhirnya salad, saya sedar betapa salah saya. Saya akan membuat tempahan, “Chafan” dengan mayonis.

Hampir tiada apa yang diketahui mengenai asal-usul salad. Terdapat beberapa versi dan semuanya secara geografi jauh. Seseorang mendakwa bahawa salad Korea, seseorang mengatakan bahawa Vietnam, dan yang lain mengatakan bahawa Rusia. Adakah ini benar-benar penting? Perkara utama adalah bahawa ia adalah! Salad berkhasiat dan boleh menggantikan makan tengahari.

Untuk menyediakan salad klasik “Chafan” dengan daging, sediakan produk dalam senarai.

Bawang dibersihkan, dibasuh dengan air, dipotong menjadi jalur. Lipat dalam mangkuk, taburkan sedikit gula dan gosokkan dengan tangan anda agar lebih lembut. Kemudian tuangkan cuka, dicairkan dengan air (1: 1). Kami berlepas untuk merapikan.

Sementara itu, kami menyediakan semua komponen Chafan yang lain.

Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi jalur nipis, lebih nipis berbanding dengan “kentang goreng”.

Goreng dalam kuali dalam minyak sayur sehingga dimasak.

Wortel yang dibersihkan dipotong menjadi jalur nipis. Anda hanya boleh pisau seperti saya, tetapi lebih mudah pada parut untuk wortel Korea.

Daging daging dicuci, dikeringkan dengan tuala kertas dan memotong serat dengan jerami halus.

Goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan dan sejuk.

Kubis shinch dengan straw nipis.

Kami membersihkan bit dan menggosoknya di atas parut untuk wortel Korea. Ambil perhatian bahawa bit adalah lembap.

Slaid tersebar di atas hidangan daging dan kentang goreng, serta sayur-sayuran cincang. Kami menggantikan komponen mengikut skema warna.

Sayur-sayuran biasanya dihiasi, dan daging di tengah. Di atasnya, kami meletakkan bawang dan musim dengan minyak sayuran. Juga, herba segar diperlukan, ia akan memberikan salad yang lebih segar.

Sebelum berkhidmat, salad “Chafan” tidak bercampur-campur, supaya anda dapat mengagumi keindahan warna-warna terang hidangan ini. Saya cuba menyediakan salad ini dengan mayonis dan saya ingin ambil perhatian bahawa ia lebih lazat!

Tetapi kini ia klasik dengan mentega.