Salad “Venice”

Salad sederhana “Venice” dengan prun dan ayam. Kami mengisi dengan mayonis atau campuran mayonis dan yoghurt.

Bahan-bahannya

Ayam fillet – 500 g

Kentang rebus – 2 pcs.

Telur rebus – 3 buah.

Prunes – 200 g

Cendawan segar – 200 g

Keju keras – 200 g

Timun segar – 2 buah.

Mayonis – 150 g

  • 181 kcal
  • 20 min.

Proses memasak

Salad “Venice” – salad ayam yang sangat popular dengan prun. Terdapat banyak variasi, saya lebih suka memasak salad ini dengan cara yang klasik, di mana cendawan digoreng tanpa bawang. Gabungan produk sangat berjaya, harmoni. Menambah timun segar membuat salad sangat ringan dan segar.

Biasanya salad ini diletakkan lapisan oleh lapisan. Kuantiti lapisan mayonis bergantung pada pilihan anda. Jika dikehendaki, mayonis boleh dicampur dalam nisbah 1: 1 dengan yoghurt lemak tanpa gula dan tambah sedikit mustard dalam kes ini.

Selepas memasak salad adalah yang terbaik untuk 2-3 jam dalam peti sejuk untuk penghamilan. Salad sangat sesuai untuk meja perayaan sebagai makanan pembuka sejuk, itulah cara salad dihidangkan dalam keluarga saya, sebab itu selalu diservis oleh jumlah tetamu.

Untuk menyediakan salad “Venice” dengan prun dan ayam, kami memerlukan produk berikut: fillet ayam rebus, timun segar, mayonis, telur rebus dan kentang, prun, keju dan cendawan segar.

Ramuan untuk salad

Saya akan menggunakan cincin untuk pembahagian salad. Rebus kentang dipotong menjadi kiub kecil dan letakkan di bahagian bawah acuan.

Potong kentang rebus

Masukkan mayonis dan sebarkannya dengan sudu di atas permukaan kentang.

Letakkan mayonis

Prun adalah wajar untuk menggunakan segar dan lembut, jika anda mempunyai prun tegas, ia harus dituangkan air panas selama 15 minit untuk menjadikannya lebih lembut. Selepas itu, prune prun dengan tuala kertas. Potong prunes ke dalam kiub kecil.

Potong prun

Kami meletakkan prun di acuan. Kami tidak akan meletakkan mayonis di sini.

Masukkan prun pada kentang

Ayam fillet dipotong menjadi kiub kecil. Adalah wajar untuk merebus fillet dalam air masin, maka tidak perlu garam dalam salad.

Chop fillet ayam

Bentuk lapisan ayam seterusnya.

Letakkan ayam pada prun

Kami membuat lapisan mayonis.

Melincirkan daging dengan mayonis

Telur ayam dibersihkan dari cangkang dan dipotong menjadi kiub kecil, seperti sayur-sayuran lain.

Potong telur

Kami menambah telur ke cincin.

Letakkan lapisan telur

Anda boleh menggunakan mana-mana cendawan untuk salad ini. Saya mempunyai pastri champagne. Cendawan goreng dalam minyak sayur sehingga masak, 10-15 minit, garam dan lada secukup rasa.

Potong cendawan

Kami menyebarkan cendawan lapisan seterusnya.

Letakkan lapisan cendawan

Kami membuat lapisan mayonis.

Cairkan cendawan dengan mayonis

Keju keras tiga pada parut rata.

Keju parut

Sebarkan keju di atas semua bahan. Anda boleh meletakkan satu lagi timun segar. Saya menyebarkan timun pada akhirnya, sebagai hiasan salad.

Letakkan lapisan keju

Untuk meja salad “Venice” dihidangkan bahagian demi sekeping.

Gambar salad «Venice»

Selera makan!

Resipi salad

Добавить комментарий

*

5 + = 7