Salada com varas de caranguejo e pepino em conserva
A minha salada de caranguejo com pepino em conserva é uma excelente alternativa para a salada habitual de varas de caranguejo!
Os ingredientes
Varas de caranguejo – 200 g
Ovos de galinha – 2 unid.
Pepinos em conserva – 100 g
Milho enlatado – 100 g
Queijo duro – 50 g
Maionese – 2 colheres de sopa.
Sal e pimenta – a gosto
- 146 kcal
- 40 min.
Processo de cozimento
Eu amo saladas de caranguejos, eles são geralmente leves, linda na mesa festiva, e os produtos neles são geralmente bastante acessíveis.
Hoje vou oferecer-lhe uma salada de varas de caranguejo com pepino salgado – uma salada que vai agradar-lhe com a novidade do paladar!
Prepare todos os produtos da lista.
Vamos começar a preparação da salada fervendo os ovos cozidos, drenando a água e deixando os ovos esfriarem. E enquanto os ovos esfriam, prepare os ingredientes restantes da salada.
Varas de caranguejo cortadas em um cubo grande.
Transfira as varas de caranguejo cortadas em uma tigela.
Com sal de milho em lata o líquido, coloque o milho para as varas de caranguejo.
Pepinos em conserva da salmoura e cortados em pequenos cubos.
Com os ovos resfriados, removemos a casca e cortamos os ovos também com um pequeno cubo.
Coloque os ovos picados e os pepinos no restante dos ingredientes.
Adicione a maionese, sal e pimenta preta em pó.
Parte do queijo deixado para a decoração, literalmente 1 colher de sopa, o resto do queijo que colocamos em uma tigela. Bem, nós misturamos a salada com a maionese.
Salada com varas de caranguejo e pepino salgado está pronto. Vamos colocar a salada na geladeira por 20 minutos, depois colocar em uma saladeira e servir na mesa.
Bon appetit!