Salada de beterraba fresca, cenoura e repolho
Fácil de preparar, mas muito útil e saborosa salada de legumes frescos e molhos com molho de soja.
Os ingredientes
Repolho Branco – 300 g
Cenouras – 1 pc.
Beterraba – 1 pc.
Cebola – 1 pc.
Alho – 1 dente
Verdura – a gosto
Especiarias – a gosto
Reabastecimento:
Molho de soja – 1 colher de sopa.
Oleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Suco de limão – 1 colher de sopa.
- 90 kCal
- 20 min.
Processo de cozimento
Repolho, cenoura, beterraba – já pelos ingredientes é claro que a salada será saborosa e útil. Tal salada ajudará tanto o trato gastrointestinal quanto a imunidade.
Normalmente eles fazem saladas com beterraba cozida ou assada, e aqui estamos preparando uma salada de beterraba fresca. O repolho e as cenouras adicionam sabor e beneficiamento, e o molho torna o prato harmonioso.
Para preparar uma salada de beterraba fresca, cenoura e repolho, é melhor preparar imediatamente todos os ingredientes necessários na lista.
Repolho finamente picado, coloque em uma tigela.
Cenouras limpas e esfregar em um ralador grosso.
Nós também bebemos a beterraba.
Nós misturamos e reservamos, mas por enquanto, faça um molho delicioso para uma salada. Misture o molho de soja, óleo vegetal e suco de limão. Adicione o alho e a mistura de pimentas passadas pela prensa.
Adicione o molho aos legumes, misture e deixe a salada fermentar por 5-10 minutos. Salada de beterraba fresca, cenoura e repolho está pronto! Eu adicionei manjericão e cebola verde, eles estão muito em sintonia com a salada. Você pode adicionar ervas e especiarias ao seu gosto.
Bon appetit!
