Jambon, mantar ve salatalık salatası
Lezzetli, “gevrek” ve füme salata kokusu ile bile en titiz çeşnicibaşına kayıtsız bırakmayacaksınız!
Malzemeler
Ham – 200 gr
Küpler – 100 gr
Taze salatalık – 1 adet.
Kızartma için bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
Tuz – 2 tutam
Baharatlar – tatmak
Arpacık – 1 adet.
Mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
Taze yeşil – 2-3 dal
- 206 kCal
- 30 dk.
Pişirme süreci
Füme etler ve taze salatalıklı salatalar benim zayıflığım. Bu ürünlerin benim için olduğu gibi kombinasyonu ideal! Büyük bir soğan ve kızarmış mantarlar gereksiz olmayacaktır.
Ben jambon mayonez gibi ev yapımı, ancak neden olmasa da, sadece yetişkinler için bu salata pişirmek!
Jambon, mantar ve salatalık salatası çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, çünkü benim için daha da çekici. Bazen, ruh halinin altında, tüm malzemeleri katmanlar halinde yayıyorum, bunun için saydam cam eşya seçiyorum – örneğin büyük cam bardaklar veya kaseler. Ve bazen, zaman ve enerji çok küçük olduğunda, malzemelerin hızla parçalanması ve büyük bir salata kasesine karıştırılması. Tadıma göre tam olarak hangi seçeneğin daha iyi olduğunu söyleyemem – hem lezzetli!
Salatayı hazırlamadan önce tüm gerekli ürünleri hazırlayın – bunlar basit ve ekonomiktir.
Taze salatalık yıkanmalı, iki taraftan kesilmeli ve acı için kontrol edilmelidir. Sonra sebze rastgele kesilir – küp veya payet, bir salata kasesine dökün.
Az yağlı bir jambon al, kabuğunu soyup kes, salatalık – küp veya payet.
Şimdi soğanın dönüşü. Arpacık soğanı kullanabilirsiniz – acılıksızdır. Ve soğan kullanırsanız, en azından kaynar su ile haşlamak için daha iyidir. Ve maksimum olarak – şeker ve elma sirkesi marine (1 soğan – 1/5 çay kaşığı şeker ve 1/2 çay kaşığı elma sirkesi, iyi bastırmak ve 15 dakika bekletin). Her durumda, kabuğu soğandan çıkarın ve ince doğrayın.
Şimdi mantarların dönüşü. Mantarları yıkar ve gerekirse temizler, sonra küpler halinde kesilir.
Kızartma tavasında, kızartma için ısı yağı. Mantarları, kısık ateşte 7-10 dakika karıştırın. Bu süreçte tuz eklemeniz gerekir ve baharat serpebilirsiniz.
Hazırlanmış tüm yiyecekleri salata kasesine birleştirin.
Orta veya yüksek yağlı mayonezli mevsim. Çeşitli katkı maddeleri veya yağsız mayonez ile ev yapımı mayonez kullanabilirsiniz.
Salatayı karıştırın ve bir parça taze yeşilliklerle servis yaparak porsiyonu porsiyon olarak servis edin. Jambon, mantar ve salatalıklı salata servis etmeden hemen önce doldurmak daha iyidir.
Afiyet olsun!
