Salata de mesteacăn alb

Una dintre opțiunile pentru o salată gustoasă și frumoasă este Birch Alb cu pui și prune. O astfel de mâncare va decora orice masă festivă.

Ingredientele

File de pui (sân) – 400 g

Prunele – 200 g

Champignons – 200 g

Ceapa – 1 buc.

Ouă – 5 buc.

Maioneză – 50 – 100 g

Smantana – 100 g

Verdeață – pentru decorare

  • 173 kcal
  • 50 min.

Procesul de gătit

O salată frumoasă, gustoasă și consistentă. Prunele îi dau o notă pictată. Principala caracteristică a acestei salate este decorarea, prin care se va decora orice masă festivă.

Pregătiți produsele necesare pentru o salată de mesteacăn alb.

Ingrediente pentru salata Birch alb cu pui si prune

Ouăle fierbe greu. Se separă gălbenușurile de proteine ​​și mash cu jumătate de smântână.

Ouă cu smântână

Fileul de pui se fierbe în apă sărată.

Sân de pui fiert

Se taie ceapa. Șampiunele tăiate în bucăți mici. Se prăjește prima ceapă, apoi se adaugă ciupercile tocate și se prăjește timp de 7-8 minute. Sare la gust. Lăsați-l să se răcească.

Ceapa cu ciuperci

Prune aburi cu apă clocotită timp de 10-15 minute. Se taie paiele. Lasă puțin prune pentru a decora salata. prune uscate

Așezați primul strat de prune prăjite. În partea de sus, cu gălbenușuri grăsime smântână smântână.

Primul strat de salată de mesteacăn alb

Apoi, puneți fileurile de pui tăiate în bucăți mici. Ușor de top cu maioneză sau fă o plasă de maioneză.

Al doilea strat de salată de pui

În partea de sus a puiului se așeză ciuperci cu ceapă. Deasupra faceți de asemenea o plasă de maioneză.

Stratul de salata de ciuperci

Stratul final este proteina. Acoperiți albușurile de ou pe un răzuitor fin.

Strat de salată de ouă

Top cu smantana de salata. Decoreaza cu paie prune, imitand modelul de coaja de mesteacan.

Salata de salata sub forma de mesteacan

Mai mult, salata de mesteacăn alb, cu pui și prune poate fi decorat la discreția dvs. și în funcție de produsele disponibile. Mararul poate face iarba. Din patrunjel este posibil să se facă crengi pe un copac de mesteacăn. Înainte de a servi, este recomandabil să păstrați o salată de jumătate de oră în frigider.

Salată festivă cu mesteacăn alb

Bon apetit!

Добавить комментарий

*

7 + 2 =