Салата од купуса, краставаца и парадајза

Процес кувања

Можда ништа није лакше припремити од салата од поврћа, нарочито купусне салате са краставцима и парадајзом. Ово јело створено је за 10 минута вашег времена, савршено се уклапа у главно месо или рибље јело, било које јело и чак може учинити независну снацк под чашом алкохола.

Да би се салата не испоставило да је превише водено, изаберите парадајз меснатих сорти, без сокова. Ако су краставци касне сорте, онда их исећи са лупине брашном од поврћа и уклонити семе унутар сваког воћа.

Ова салата од поврћа није припремљена унапред, већ се послужује столу одмах након припреме, тако да тело добија максималну количину сезонских витамина и минерала.

У салати од купуса, краставаца и парадајза можете додати било који зеленило свом укусу: копер, першун, цилантро и чак целер. Напуните јело са маслиновим или сунцокретовим уљем хладно пресованог, који чува цео мирис.

Склопите купус од горњи лишћари, исечите на половине, а затим једну половину – на пола. Четвртина купуске вилице је довољна за стварање јела за 2-3 особе. Урезати четвртину са оштрим ножем по укусу, танко или дебело сечење, и ставите у дубоку салату. Ако вам се свиђа салата са меканом укусом, онда узмите руке са рукама са малим притиском, тако да ослобађа сок.

Исперите краставце у води, одрежите њихове репове, исечите водоравно на пола, а затим пресеђите на пола прстена, прелијте у посуду за салату.

Исперите зрели парадајз и исеците зелено језгро у свакој од њих. Урезати велике резове директно у контејнер.

Сипајте у сол, исеците испуштене свеже биље.

Посути биљним уљем. Нежно мешајте целу салату тако да су сви резови равномерно распоређени.

Поставите салату од купуса, краставаца и парадајза на посуду или на плочама, одмах служите столу. Они који се придржавају исхране или здраве исхране, препоручујем салату од поврћа за вечеру!

Бон аппетит!