Топла салата са пилетином

Укусна топла салата са пилећим прсима, погодна као вечера или вечера, као пун оброк.

Састојци

Пилећи филе – 250 г

Парадајз – 1 ком.

Гвожђе – 75 г

Листови салата – 1 гомила

Сусам – по укусу

Маслиново уље – за пржење

Пуњење:

Маслиново уље – 30 мл.

Лимун сок – 2 тсп.

Лимун зест – 0,5 ком.

Сенф – 2 тсп.

Бели лук – 1 комад

Ђумбир – мали комад

Тима – 0.5 тсп.

Сол – по укусу

Балсамиц глазура:

Балсамиц сир – 1 тбсп. л.

Шећер – 1 тбсп. л.

  • 162 кЦал
  • 30 мин.

Процес кувања

Веома укусна и срдачна салата са оригиналним облачењем. Савршена је за романтичну вечеру, захваљујући доброј комбинацији поврћа и пилетине, као и умерену храну.

Да би се припремио топао салату са пилећих прса, морамо састојци: пиле, боранија, парадајз, зелена салата, сенф, сусам, лимун, бели лук, ђумбир, шећер, маслиново уље, балзамико сирће, тимијан и со.

Пилећи филе сече у траке.

Затим сипајте у маслиновом уљу до хрскавице.

Додајте кокоши, додајте житарице и пржите у трајању од 5-7 минута уз непрекидно мешање.

За фил измешати маслиново уље, сенф, со, кора од пола лимуна, сок од лимуна, ренданог ђумбира, белог лука и мајчине душице.

У мешалици судопера балзамични сирћет и шећер, испаравају на ниској температури, не дозвољавајући карамелизацију, 10-12 минута.

Сесајте парадајз на танке резове.

Зрна семена сезама рахло смеђе у тигању.

Помешајте парадајз са пилетином и пасуљем, додајте прелив и балзамичко залеђивање, положите на листове зелене салате, потресите сјеме од сусама.

Спремна топла салата са пилећим филеом.

Топла салата пилетине, парадајза и пасуља

Бон аппетит!

Рецепт за топлу салату са пилетином

Добавить комментарий

*

2 + 5 =