Оливиер с лигњама

Домаћи рецепт за кување Оливиер лимуна с лигњама. Салата се кува без јаја са витким мајонезом.

Састојци

Скуидс – 3-4 трупова

Крастављени краставци – 2-3 ком.

Корење – 1 ком.

Кромпир – 1-2 комада

Мајонеза се понаша – по укусу

Лук – 1 глава

Сол – по укусу

  • 80 кЦал
  • 45 мин.

Процес кувања

Данас имамо на нашем столу посебан гост – слана салата “Оливиер”. Да ли мислите да су пости и омиљена мултикомпонентна салата некомпатибилне “ствари”? Уверавам да ће се наш “Оливиер” са лигњама приближити посту, када мени омогућава коришћење рибе или морских плодова.

Мајонеза ће безуспешно ићи у салату. Рецепт за леан мајонез је на нашем сајту. Искористите то.

Да бисте припремили пусту салату “Оливиер” са лигњама, потребно је узимати храну са листе (види горе).

Састојци за сушену салату

Лигње треба кувати у сланој води, али не више од 5-7 минута. Одлепите кожу, честитке и филмове.

Резати се на траке, коцке или танке коцке.

Исеците лигње

Послат ћемо лигње у заједничку посуду за салату.

Ставите лигње у посуду за салату

Кромпир смо очистили унапред. Урезане у коцке и у овом облику заварале су у малом контејнеру.

Прекини кромпир

Додато у посуду за салату лигњи.

Ставите кромпир у посуду за салату

Корење шаргарепа, сече на коцке и дода лигње и кромпир.

Додајте корење

Такође смо резали мариниране краставце на коцке.

Исеците краставац

Додајте у посуђену салату. Остаје додавање малих коцкица лука.

Додајте лук

Нежно мешајте салату.

Мешајте салату

Додајте мушког мајонеза и поново се мешајте. Солим по укусу.

Фотографија леан салата

Посланик “Оливиер” са лигњама је спреман!

Рецепт за пусту салату

Оливиер с лигњама

Добавить комментарий

*

+ 62 = 70