Salată cu pui și măsline

Excelenta salata pentru o varietate de meniuri in zilele lucratoare si in sarbatori.

Ingredientele

File de pui – 0,5 buc.

Măsline verzi – 100 g

Mazăre conservată – 4-5 linguri.

Ceapa rosie – 1 buc.

Castraveți decapați – 1-2 buc.

Pentru realimentare:

Mustar francez – 1 lingura.

Maioneză – 1 lingură.

Ulei de floarea-soarelui – 2 articole din l.

Pentru pui:

Provence ierburi – 0,5 linguriță.

Pudră de praf – 0,5 linguriță.

Piper, sare – la gust

Ulei – pentru prăjire

  • 137 kCal
  • 45 min.

Procesul de gătit

A doua zi am încercat o salată foarte interesantă, cu pui și măsline, și ne-a plăcut atât de mult încât să împărtășesc bucuros această rețetă cu tine. Această salată poate fi pregătită pentru familia dvs. pentru prânz sau cină, precum și o varietate de meniuri pe masa festivă.

Reteta pentru salata cu pui si masline

Pentru a pregăti o salată, pregătește produsele necesare din listă.

Ingrediente pentru salata cu pui si masline

Fileul de pui este bine spălat și uscat. Încep cu o incizie cu cuțit superficial. Se amestecă boia de ardei, piper și ierburi proveniente, se leagă cu fileuri din toate părțile, fără a se uita de incizii.

Răciți carnea cu mirodenii

Preîncălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, așezați partea filetului în jos cu incizii și prăjiți până la o crustă crocantă. Apoi, întoarceți-vă și prăjiți pe cealaltă. În timpul sezonului de prăjire, se servește cu sare. După prăjire, filele se pun pe o placă și se lasă să se răcească.

Pentru a prăji fileul de pui

Tăiați în cubulețe mici castraveți și ceapă murate. Măslinele tăiate în inele. Am prins măsline umplute cu lămâie, cu ele, poate chiar mai gustoase.

Combinați ceapa, măslinele și castraveții

Răciți fileurile în cuburi.

Tăiați fileul de pui

Apoi adăugați fileurile într-un castron de legume, adăugați mazărea conservată.

Adăugați puncte polka

Pentru a alimenta maioneza mixte, muștar francez și câteva linguri de unt din prăjirea puiului. Pansamentul trebuie să fie omogen.

Combinați maioneza, muștar și ulei

Adăugați pansamentul la salată.

Lapte de sezon

Se amestecă toate ingredientele cu pansamentul.

Salată cu pui și măsline

Serviți salata cu pui și măsline la masă într-un castron frumos de salată.

Salată salată cu pui și măsline

Fotografia unei salate cu pui și măsline

Bon apetit!

Salată cu pui și măsline

Добавить комментарий

*

53 − = 44