Salată cu ficat de pui și ciuperci

Procesul de gătit

Vă sugerez să gătiți o salată delicioasă cu ficat de pui și ciuperci. Ficatul de pui este foarte util, dar mulți nu-i plac din cauza amărăciunii. În această salată, amărăciunea nu este deloc simțită, ficatul este foarte armonios combinat cu ciuperci și castraveți proaspeți. Realimentare, pe care o propun să o fac pe bază de ulei de măsline, dar cu maioneză (pentru iubitori) va fi delicioasă. Răsfățați-vă oamenii cu o salată atât de gustoasă și consistentă.

Deci, să începem să pregătim o salată cu pui și ciuperci. Luați ficatul de pui, ciupercile (am ciuperci înghețate), castravetele, oul, lămâia, ceapa, usturoiul, untul și verdele.

Ciupercile s-au dezghețat și s-au tăiat în bucăți medii.

Ficatul este tăiat în 2-3 bucăți, înlăturând filmul. Prea mic pentru a tăia nu este necesar, că la prăjire pentru a salva mai mult sucuri.

Puneți bucăți de ficat în ulei vegetal timp de 5-7 minute, amestecând. Aveți grijă, uleiul poate “trage”!

Puneți ficatul să se răcească și, între timp, se toacă mărunt ceapa și se prăjește spre transparență.

Adăugați ciupercile la ceapă, prăjiți împreună pentru încă 5-7 minute.

În timp ce ciupercile sunt prajite, vom fi subțire castraveți.

Vom fierbe oul, lăsați-l să se răcească. Între timp, vom face benzinăria. Luați uleiul de măsline, adăugați sare, piper și suc de lămâie, amestecați.

Bucăți de ficat sunt tăiate în plăci.

Combinați ingredientele noastre delicioase.

Să umplem salata cu un sos minunat, să bem timp de cinci minute. În partea de sus decorați oul și verdele tăiat fin. Salata cu ficat de pui si ciuperci este gata! Vă cer la masă!

Ajuta-te si trateaza-ti pe cei dragi!