Salată cu ficat și fasole
Rețeta pentru o salată cu ficat de pui și fasole. Gustări delicioase pentru toată lumea!
Ingredientele
Ficat de pui – 300 g
Conserve de fasole – 1 can
Ceapa – 1 buc.
Ou de pui – 1 buc.
Gherkin-uri – 4-5 buc.
Oțet de vin alb – 1 lingura.
Uleiul de măsline – 2-3 linguri
Sare și piper – la gust
- 119 kCal
- 40 min.
Procesul de gătit
Salata din ficat cu fasole – destul de simplă și rapidă în gătit. Maxim 20 de minute pe masa dvs. va fi o gustare excelentă de salate, preparată din cele mai simple produse. Încercați să faceți o schimbare pentru a pregăti această variantă de salată, poate că vă place chiar ca noi.
Ficatul trebuie spălat cu apă curentă, tăiat filmul și grăsimile. Coji ceapa. Gatiti ficatul si oualele in apa sarata. Ficat gatiti 7-8 minute, ouă – exact 8 minute. După gătire, produsele trebuie răcite.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, curățați-o cu oțet, lăsați-o să marinăți pentru o vreme.
Într-un castron profund, deplasați ceapa tocată. Se scurge apa din boabe, clătiți-l sub jet de apă, se adaugă la ceapa.
Taiați cornii, adăugați la salată.
În timp ce legumele sunt tăiate, ficatul va fi gata. De îndată ce se oprește scurgerea sucului roz, puteți opri cuptorul. Este important să nu pierdeți acest moment, altfel ficatul va fi amar.
Tăiați ficatul, adăugați la salată.
Ultimul din salată este adăugat ouă de pui tocate. Salata ar trebui să fie sare și piper la gust.
Rotiți salata cu ulei de măsline, amestecați ușor. Dacă vă place o salată mai salată, o puteți umple cu maioneză.
Salata cu ficat și fasole este gata. Bucurați-vă!
