Sfeclă roșie cu usturoi și nuci

Procesul de gătit

Sosul de sfeclă roșie cu usturoi și nuci este foarte ușor de pregătit. Sfecla – o leguma este destul de accesibilă și pentru preț, și pentru sezon. Nucile dau satietate de salata si claritate de usturoi. Se poate salata cu maioneză, smântână și iaurt fără zahăr, după gustul tău.

Sfecla poate fi pregătită în avans. Puteți coace în cuptor timp de 20 de minute, înfășurat în folie. Puteți fierbe sfecla într-un cuptor cu microunde la 800 W timp de 6-8 minute, făcând perforări pe suprafața sfeclei cu o furculiță și plasând sfecla într-un cuptor cu microunde, adăugând 2 linguri. apă și acoperind partea superioară a recipientului cu film alimentar. Și puteți fierbe pur și simplu sfeclă în apă clocotită într-o cratiță până când gătește, 20-25 minute.

Sfeclurile fierte și răcite sunt curățate și frecate cu un răzuitor mediu. Răspândiți sfecla într-un castron.

Usturoi să trecem prin presă și să adăugăm la castron la sfeclă.

Să-l salatăm, adăugăm piperul negru.

Vom amâna 3-4 jumătăți întregi de nuc pentru decorarea unei salate, restul de nuci sunt zdrobite cu mortar într-un mortar. Adăugați piulițele în vas până la restul ingredientelor.

Umplem salata cu maioneză sau iaurt. Se amestecă bine salata cu dressing.

Suc de sfeclă roșie cu usturoi și nuci este gata! Decorăm salata, dacă se dorește, cu bucăți de sfeclă sau jumătăți de nuci.

Bon apetit!